而且磨完了米浆,就要上锅熬煮了。而熬煮的时候,为了避免糊锅,是要一直翻搅的。
他们要做的可是十几人份的食物,工作量着实不小。这种工作,想也不太适合年纪大了力气又小的张奶奶,大家自然是当仁不让地接手了过来。
结果就是隐隐作痛的胳膊变成了明显的痛。当时还觉得可以忍耐,第二天醒来一条胳膊都酸胀疼痛,这是后话。
当下,大家在嘻嘻哈哈中结束了这部分工作,正眼巴巴地等着冷却定型时,听到外公在外面招呼他们去吃西瓜。刚才在热锅旁边忙活半晌,浑身是汗的年轻人们顿时一窝蜂地涌出去,瓜分了外公带来的两个大西瓜。
西瓜放在旁边不远处的水井里镇过,凉丝丝的,没有冰镇的那么刺激,但那种凉意却持久而悠长,浑身的暑气似乎都被它卷走,让人格外舒坦。
吃完了西瓜,良心发现的众人回到房间里,又急忙刷了两小时的题目,这才觉得刚才浪费的时间被找补回来了一些。
此时太阳已经走到了地平线附近,将西边的一片天空染得十分绚烂。
余晖没有多少热度,山里的气温便很快降了下来。奶奶招呼大家在院子里摆上一张条桌,铺上白色的巾布,然后便将冷却凝固的豌豆凉粉和米豆腐都端出来,倒扣在了条桌上。
冻好的豌豆凉粉呈透明状,米豆腐则是淡黄色,颤巍巍地放在条桌上,看起来十分诱人。
凉面则是装在菜篮子里,摆在一边。