你们看。。。”
说着,他亲自给大家掩饰上菜前的步骤。
金城牛肉面本来就有一清、二白、三红、四绿、五黄的特点。
牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。
喜欢吃醋的,再来适量的香醋,那叫一个酸辣清香。
一碗热腾腾的牛肉面做好,醇香之气弥漫开来,甚至盖过了后厨烤鸭的香气。
六个人分了一大碗牛肉面,肯定是不够吃的,但哪怕一人一口,也是吃的大汗淋漓。
沈疼就说:“孙大厨,您一定得把辣子的做法教给我们,我一东北人,都被这辣子征服了~”
孙鑫利笑道:“放心吧,这些都得教你们,一样不带差的~”
吃完了金城的牛肉面,孙大厨又说:“第二道牛肉面,我想两位老家是呆湾的主持人应该知道~”
欧迪眼前一亮:“呆湾红烧牛肉面?”
“哈~没错,就是红烧牛肉面,别看两地相距千里,但在牛肉面这道美食上面,却有异曲同工之妙~”
第556章 吴餐厅(四)
一说起红烧牛肉面,吴综献来了精神:“我跟你们说,呆湾牛肉面绝对是一大特色。
来呆湾要是不吃一碗牛肉面就跟没来一样,这就跟到京城不吃烤鸭、不到长城是一个道理~”
孙鑫利点点头:“是这样,牛肉面是呆湾非常具有代表性的美食。