江超也跟着附和:“我也是我也是,尤其是饿的不行的时候,要是能来上一碗热腾腾的牛肉面,杀头都乐意~”
孙鑫利笑眯眯的说:“是啊,但中国太大了,每个地区的牛肉面,风味各有不同。
或清汤、或香辣、或红烧,面条有宽有细、有劲道有绵软。
我们老一辈人常说:人生如过眼烟云,浮华名利终究沉寂为一碗日常的牛肉面。”
沈疼感慨:“这话说的太好了~”
马珂问:“那我们要学的,是哪个地方的牛肉面?”
孙鑫利说:“那得看你们自己,看你们想学哪个地方的,或者都学也可以,如果你们能忙的过来~”
几人合计起来:“都学肯定不行,但选两种比较有代表性的应该可以。
这样的话我们就不用学其它配菜了,随便上点凉菜就行~”
这个主意不错,商量之后立即拍板。
孙鑫利终归是大厨,在顶级饭店浸淫几十载,对于如何运营好一家饭店自有独到见解。
“这样吧,我教你们两道牛肉面,一道凉菜,一道甜品。
都可以提前备好,点完单就可以上菜。”
“太好了,孙大厨,咱们快开始吧~”
“说到牛肉面,就不得不提金城~”
欧迪举手:“我知道,金城拉面,全国都是~”
江超鄙夷道:“没文化真可怕,金城压根儿就没有拉面这么一说,就叫金城牛肉面~”