放进砂锅后添上姜葱、料酒后还得小火慢炖一个半时辰，火候要小心稳住，还得时不时给家鸭小心来回翻面，一刻都离不了人。

最后只撒点盐就能出锅，不需要太多的佐料。

这道菜融合了家鸭的肥美，野鸭的鲜香，还有就是鸽子的细嫩，鲜味层层叠加，犹如舌尖的盛宴。

四阿哥都被这道菜的鲜味给惊艳到了，却微微皱眉吩咐道：“明儿让御膳房就不必做这么复杂的菜式，简单点就好。”

哪怕皇帝也没尝过几次，毕竟做这道菜实在太麻烦了一点，他们几个阿哥何德何能经常吃呢！

九阿哥虽然很喜欢这道菜，却赞同四阿哥的话，也点头道：“就是，我们几个不挑食，简单点就行，也不必累着御厨们。”

光是这道菜的复杂就足够让御厨们费上两三个时辰来准备，倒也不必如此。

难得的好菜，以后可能没那么容易见着了，九阿哥一个人就吃了大半，撑得都快走不动了。

四阿哥没好气让人送来山楂茶，九阿哥喝了两杯才感觉舒服了一点，对四阿哥露出不好意思的表情来。

吃过饭休息了一会，几个阿哥又回去查账，直到苏培盛在外边提醒宫门快落锁了，他们才收拾好起身准备回去。

九阿哥起身见四阿哥还坐在远处，不由纳闷道：“四哥不一起走吗？”

“不了，我让人从家里送被褥过来，今晚在这里凑合一夜。”

四阿哥这话让九阿哥惊呆了：“四哥打算睡在这里？”

他想了想感觉这么多的账目，要是他们早上来下午走，还有路上去掉的时间，确实能用的不多，也跟着坐下道：“那我也留下，这就让人送被褥来。”