薄薄的一片能透光，夹起来的时候却不能碎掉，得又快又好。

转眼间两人就完成了一条鱼，左手重新去桶里抓了一条继续干活。

刘厨子和马厨子就分别去对方的徒弟面前查看，刘厨子对马厨子的徒弟颇为满意，这鱼片几乎每一块都一样大一样薄，平日肯定很下功夫。

虽然马厨子没说什么，刘厨子还是明白自己的徒弟略逊一些，哪怕厚薄差不多，鱼片一样才让人赏心悦目。

刘厨子挥挥手，示意自家徒弟不用忙活，他这次是输了。

徒弟颇为失望，还是放下手里的刀，让马厨子另外一个徒弟继续接手。

马厨子却道：“说到这酸菜，还是你做的地道。”

刘厨子笑笑，明白马厨子这是给自己台阶下，就点头道：“也是，我之前做的那一缸酸菜也是入味了，这就开缸看看。”

他招呼徒弟去大缸里头把酸菜取出来，再切成块。

那边鱼肉切得差不多了，刘厨子就开火先把酸菜煮了起来。

按照耿奕的吩咐还放了茱萸，闻着酸酸辣辣的，口水都开始翻腾。

最后鱼片并没下，因为放早了容易煮老，放迟了容易太生，打算等会马厨子亲自到主子面前放一放。

鱼也没有全切完，只处理了一半，另外一半等主子们觉得不够再切也来得及，而且更新鲜一点。

蔬菜都洗净并分门别类送了上来，满满一大桌子。

四阿哥看到这么多的菜，加上中间有个炉子，不由问道：“今晚是吃锅子吗？”