至于兔肉则是进了锅里先漂去了血水,在油锅里加上八角,干辣椒、姜片,葱段儿进去爆炒,煸香了之后再加入兔肉块儿翻炒至金黄色,接下来放入水盖上了锅盖闷,等着兔肉把汤汁吸的差不多了,把两三个土豆切块儿放进锅里,然后加上盐放进锅里继续闷。
等着汤汁收的差不多了一锅色香咪俱全的闷兔肉就做好了。
虽说柴锅闷兔肉香气逼人,不过对于中午喝的一麻二麻的卢显城来说,现在对一碗白米粥的兴趣要远远好过这么一锅子闷兔肉。
这样二哈一只狗对付了一整只兔子,剩下的吸了浓汤的土豆则成了它的宵夜,而卢显城则是就着村民们送的腌萝卜干喝了两大碗的白粥。
吃完了饭之后,卢显城点上了马灯,备上了鞍子拿上了树上挂着的另外一只野兔,准备送到吕耀这些人的宿舍,送去了之后顺便问了下所有马匹还有牛羊的状况,得到了不错的答应这才转头回家,洗了洗之后就着马灯看了一会儿小说,没有几分钟就这么握着书头一歪进入了梦乡。
等着夜里起来嘘嘘的时候,这才捻灭了马灯钻进了温暖的被窝之内美美的继续睡起来。
一连着几天,二哈似乎都迷上了种抓兔子的运动,几乎每天早晚都要出去逛上一圈儿,而且每日必收获一只兔子,运气好的时候还能有两只。
虽说从酒桌中恢复的战斗力的卢显城对于兔肉尤其是野兔肉很有兴趣,但是再有兴趣也挡不住这么个吃法,每天一顿兔肉不是闷就是红烧,要么干煸、清炖。把卢显城肚子里存的关于弄肉的吃法都掏空了之后,现的不光是卢显城连着二哈自己看到兔肉都有点儿腿肚子打颤儿。
一人一狗实在是吃伤了,但是并不妨碍二哈这个货每天出去捉兔子,似乎每天不捉上一只这货会觉得蛋疼似的,卢显城没有办法只得把它捉来的兔子送人。
第005章 兔灾?搞笑吧!
马鞍上放着兔子,卢显城骑着炉尘带着二哈还有泥鳅来到了徐教授的小牧场。
徐教授和文教授两人在牧草初成的时候,就向县里每人申请租了六十几亩的地种上的草,经营起了自己的小牧场。
说是经营也不太合适,两个老爷子就是当成个乐子来搞的,养点儿羊啊牛的也是以自己吃为主,现在鸡鸭鹅什么的都有一些,论起品种来到是比卢显城牧场丰富多了。
当然了小牧场一建起来,首先这些跟着教授的学生住宿待遇也好了不少,从此告别的简易活动板房,现在都是两人一间的大瓦房,两个老教授自己住的则是弄的卢显城‘设计’图纸,美式的小别墅。
牧场的布局也是吸收了美式风格,一进门就是房子,后面是养着牲畜的牧场,除此还有草料库农机棚什么的。
进了牧场,卢显城下了马,把炉尘往屋前的栓马桩上一栓,然后把马鞍上的两只兔子拿了下来提到了手上。