油锅中，腐竹在翻滚，缓缓的变得酥脆了起来。

将炸过腐竹的油汁取出，从田园天地中，取出了一罐深藏了许久的，经过步方改良，用全新配方酿制的深渊辣椒酱，制作好辣椒油。

接下来就是开始做汤底的过程。

用龙骨炖汤，准备好汤汁。

而另一边，则是开始烹炒螺蛳。

先炒酸笋和酸菜，炒好后，起锅，装盘备用。

另起一锅，开始烹炒螺蛳，倒入切好的紫蒜，子母姜片等等，倒入螺蛳开始爆炒，加入水后，倒入之前的骨头汤进行滚沸。

锅内的螺蛳在沸腾，在翻滚，喷吐着神火，万分炫目。

而接下来步方就需要控制螺蛳粉的温度，现在在做汤底，而汤底的味道，决定了这道菜的美味。

步方的神识涌动而出，不敢有丝毫分神，融入了汤锅之中，开始感应汤锅内食材的变化。

待到螺蛳肉从中脱落，漫入了汤锅之中。

这个时候，步方则是将准备好的辣椒油倒入其中。

咕噜咕噜。

步方看着锅中沸腾的螺蛳粉，目光顿时一凝。

这道菜，做到了如今，便是差不多该好了。

取过粉，螺蛳粉的粉必须是粗粉，这样做出来的螺蛳粉吃起来才酸爽。