“密之所言诧异，与产棉区尚未恢复种植没有丝毫关系，这两年市场上不仅仅有棉荒、纱荒、布荒，甚至还有肉荒。”

尽管每天都看报纸，但是朱明忠还真是第一次听说这几个词。

“肉荒？这又是怎么个荒法？”

“陛下，可知道，现在市场上的肉价是多少？”

朱大咸自问自答道。

“自陛下驱逐鞑虏，天下承平之后，中都的物价堪称‘甚贱’，就肉食来说。猪肉，每斤值钱不过十五六文，牛肉，每斤值钱7-8文，羊肉每斤值钱十五六文鱼、虾，每斤值钱10-15文，若是咸鱼肉不过七八文。”

与另一个时空中，牛肉是“肉中贵族”不同，这个时代的牛肉价格只相当于猪肉的一半，这也是军中多食牛肉、咸鱼肉的原因，主要就是便宜。

“可是这两年中都物价骤贵，猪肉，每斤值钱40余文；羊肉，每斤值钱40余文；牛肉，每斤值钱20余文；驴肉，每斤值钱20余文。江南各地大抵也是如此。”

“涨的这么厉害？”

两年涨了不止两倍多，这样的涨法着实吓了朱明忠一跳，

“怎么，在报纸上没见报道？”

“因为很少人关注这些，相比于肉价，他们更关心的是能不能买得到！”

这下无论是朱明忠，亦或是方以智都惊呆了。与内地不同，在东北想填饱肚子根本就不算是什么太大的问题，只要稍微花点儿力气开点儿荒种地就有玉米面饼吃。玉米这种既耐寒又耐旱的高产作物一直是早期移民们餐桌上必不可少的食品。至于想吃肉的话也很好解决，东北地区的草原林地里有数不尽的飞禽走兽，野鹿、野羊、野鸡是成群结队，野鹅、野鸭等野物飞起来同样也是遮天蔽日，只要肯出门打猎就有数不尽的野物吃。哪怕是自己没工夫出去打猎、到集市上购买的价钱也非常便宜，甚至可以说是便宜得离谱。自然不可能有买不到的问题。

“怎么价格高了还买不到？”

方以智惊诧的问道。

“价格高是因为市场上的肉食供应不足，而供应不足，是因为百姓吃的多。”