“来一斤卤肠！”大胖子开口道。

李璋答应一声麻利的给对方称好，然后切成片用油纸包好递给对方，却没想到胖子接过后虽然付了钱，但却没有离开，反而依然堵在门口，他身后几个想买东西的客人根本挤不过来。

“客官还有什么事吗？”李璋看到对方不走，当下也不禁再次问道。

“呵呵，你昨天不是说过要见能做主的人吗，所以我来了！”只见大胖子堆满肥肉的脸上露出一个微笑道，也许是脸上肉太多的原因，使得他的笑容看起来十分的和气。

“你是金山赌场的人？”李璋听到这里也不由得眉头一皱道。

“我就是金山！”只见胖子再次笑道，他似乎每次开口都要先露出笑容，而且一个胖胖的脸上的微笑总能让感觉对方似乎十分的和蔼可亲，让人不自觉的放松了警惕。

听到这个胖子竟然就是那个开赌场的金山，李璋也不由得再次露出惊讶的表情，他也没想到对方竟然会亲自来，当下打量了对方片刻这才开口道：“原来是金老大大驾光临，里面请！”

“不要叫我金老大，叫我金山就行了！”只见金山这时再次笑眯眯的道，说完他竟然还向被他挡在身后的几个客人歉意的点了点头，然后这才侧身进到店里。

李璋并没有立刻放下手中的话，而是给后面耽误时间的几位客人称好卤肉后，这才让豆子接替了自己，然后他先去后面洗了洗手，手上沾了油没有香皂很难洗干净，不过李璋有秘方，只要抓把炉灰抹在手上，很快就能把油洗掉。

洗干净了手，李璋这才再次回到店里，只见金山却自己找了个凳子坐下，然后把刚才买的卤肠打开，一片又一片的品尝起来，他虽然胖，但吃的却很慢，而且似乎很享受卤肠的味道，每一片卤肠都要嚼上很久，似乎是要把最后一分美味都嚼出来。

“连猪肠都能做的如此美味，你到底是怎么做到的？”金山这时再次把一片卤肠放到嘴里，然后也好奇的打量着李璋道，他和李璋虽然是第一次见面，但说话的语气却没有丝毫的见外，就好像李璋是他多年的好友一般。

“无它，上好的卤料配方，再加上长时间的熬煮，使得卤味进到肉里罢了。”李璋这时也微笑着坐在金山的对面道，金山的形象与他想像中大为不同，而且对方又开赌场又放高利贷，出行时身边竟然连个打手都没带，连昨天小胡子都比他看起来要威风。

“我吃了这么多年猪肉，你家的卤肉当数第一，难怪你这里刚开业生意就这么好！”金山很懂得分寸，听到卤肉最关键的是卤料时，也没有打听卤料的配方，反而再次夸赞道。

“金老大……”

李璋刚想进入正题，和对方商量一下还钱的还，但却没想到刚一开口，就被金山开口打断道：“我说过了，你叫我金山就行，或者金胖子，我不喜欢别人叫我老大！”