小胡子他们前来讨债并没有打断李璋他们开业的打算，当下送走了吕武后，李璋与豆子他们继续准备开业的事，下午又有两个客人来访，一个是之前码头上卖炊饼时认识的炊饼刘，一个是汴河镇卖猪肉的王屠夫。

炊饼刘是李璋请来的，主要是商量一下合作的事，因为他把生意搬到了开封城，码头上的生意就不能做了，但卤肉的名气已经在码头上打响了，就这么放弃也实在太可惜，所以李璋就把炊饼刘请来，把生意外包给他，就是他把卤肉以低一点的价格批发给炊饼刘，而对方则负责在码头上零售，赚取其中的差价。

对于这样的好事，炊饼刘自然是求之不得，他的炊饼生意虽然也不错，但却本小利薄，只能赚点辛苦钱，而且他家里的儿女又多，早就想多点赚钱的问路了，再加上他大儿子也成年了，刚好可以负责卤肉的生意。

见过炊饼刘后，那个王屠夫也来了，李璋的卤肉生意每天都需要大量的下水或猪头、猪脚这样的边角料，以前这东西是最不好卖的，只能便宜处理，但现在有了李璋这个大客户，王屠夫的生意也好了起来。

本来李璋租了铺面后，是想重新在开封城找新货源的，毕竟离这里不远就有个菜市场，但是后来他发现开封城的物价比外面高，导致成本上升，而王屠夫也不想失去他这个大客户，所以承诺可以每天给他送货上门，虽然要收取一定的运费，但算起来依然比在城内买要划算，所以李璋在考虑过后，也答应由王屠夫长期给自己供货。

货源有了，甚至还没开业就已经有了一个稳定的销路，这让李璋他们也是信心百倍，甚至在当天晚上，豆子他们还激动的睡不着觉，毕竟第二天就要开业了，能否在开封城站稳脚根，就看明天的表现了？

第二天天还没亮，李璋和豆子他们就爬了起来，然后一群人分工明确，丑娘她们清洗内脏，李璋负责火候和加入卤料，卤肉有个好处，那就是卤水可以重复使用，当然每隔一段时间就要添加一些卤料，但也依然大大的降低了成本，毕竟那些卤料可不便宜。

等到卤肉做好了，外面的天色也已经大亮，卤肉奇特的香味也瓢出半条街去，很多经常走这条街的人都感觉奇怪，因为他们也是第一次闻到这种香味，而这时李璋也是故计重施，打开店门后，直接让豆子他们端着盘子四处让街上的行人免费试吃。

租过房后，李璋手里的钱也不多了，所以他也没费心思搞什么开业典礼，而是多准备了一些卤肉让人试吃，毕竟做吃食的生意最重要的有两点，一是味道，二是口碑，卤肉的味道不必说，口碑想要立起来，就必须让更多的人品尝过卤肉的味道，到时他们自然会帮自己把卤肉的名气扩散出去。

免费的食物果然最受欢迎，豆子他们又叫的卖力，自然吸引了不少人试吃，而且很快就有人觉得不错，来到店里买了些卤肉带回去，而随着时间的推移，试吃的人越来越多，店里的生意也越来越好，这让李璋也终于松了口气，看样子今天的开业很成功。

就在李璋正在店里忙碌之时，忽然只感觉店里的光线一暗，而当他抬起头时，却不由得吓了一跳，店里的其它人也同样露出目瞪口呆的表情。

第三十六章 金山其人

肉山！而且还是一座穿着衣服的肉山！这是李璋脑子中闪过的第一个念头，甚至他仔细找了好一会儿，这才从这堆肉上找到那颗圆圆的大脑袋，只不过因为脸上的肥肉太多，五官已经被挤的都快看不见了，庞大的身躯几乎都快铺面的门给堵住了。

可能是受到这个时代生产力的限制，宋人中很少见到胖子，至少李璋穿越之后，见到最胖的人放在后世也只能说是中等程度，真正的大胖子十分少见，至于像后世美国那种胖的不成人形的，他更是一个都没见过。

不过没想到今天店里刚开业，却忽然看到这么一个肉山般的大胖子，这让李璋也有些惊讶，当然后世他见过的胖子多了，所以他倒是很快醒悟过来，但是丑娘他们这帮孩子却是第一次见到这么胖的人，一个个都露出惊讶的目光好奇的打量着对方。

“客官要点什么，我们这里卤肠、卤肝、卤肚等是应有尽有！”李璋笑呵呵的招呼道，虽然对方胖的有点惊人，但也没超过他认知的极限，后世他在非洲时，接触过各个国家的人，其中有个美国佬那才叫胖，一条腿比李璋的腰都要粗，眼前这个大胖子与对方相比似乎还差上一线。