麦有很多种，比如小麦、大麦、燕麦、荞麦等，但日常人们常说的麦指的是小麦，不过这时面食没有普及开来，小麦也不受百姓的待见。

菽也有很多种，像黄豆、红豆、黑豆、豌豆、蚕豆、眉豆等，豆类虽多，但却是最不受百姓待见的。尤其是黄豆，也就是人们常说的大豆，因为大豆难消化，吃多了还容易胀气。

所以在日常的交易中，黍米最贵，菽豆最贱，通常有一斗黍五斗菽说法。

此人想要将捐献的粮食都换成菽豆，这些大户都是举双手赞成的，不过他们刚和太守陈球有过冲突，若是都给菽豆，估计刚缓和的关系，又要紧张起来。

因此思索许久，周铭才开口说道：“这事极为不妥，咱们还是按照稻二、黍一、稷三、麦四、菽五的比例交粮吧。”

其他大户想了一下，觉得还是这样做最为妥善，凉他陈球也挑不出毛病来。

王稞也是敬佩的说道：“还是周醒兄思虑周全，我等愿以周醒兄马首是瞻。”

其他大户也是附和道：“愿以周铭为首！”

周铭含笑推辞，最终还是耐不住众人的热情，勉强答应下来。

因为心里还惦记着太虚吃食的美味，于是众人又商议一会，便各自回家准备。

而陈球这边，事情办理的却是极为不顺利，因为刘宗正死活不愿意让他抄录这份太虚吃食之面食。

“我的宗正大人哎，如今宛城的粮食就只有这么多了，郡丞郭驰又跟本府不对付，不让动府库里的粮食。本府收集的粮食，虽然看起来不少，可要发给流民，却远远不够啊，顶多撑个三五天！”陈球继续苦口婆心劝说道，“宗正若是肯将太虚食单传录开来，这流民之事，轻而易举就解决了！”

刘宗正看向陈球道：“如今国难当头，大家应该同舟共济。某可是答应给吴家小子粮食让他救济流民，城里其他权贵家里应该还有不少粮食吧，你这太守怎么就盯着我一人呢！”

“若是权贵们都像宗正大人一样无偿救济流民，本府又何必苦苦祈求，自求烦恼呢！去年是大旱之年，各家能拿出的粮食本就不多，何况他们本就不愿救济流民。”陈球说道。

“真是岂有此理！”刘宗正突然拍案，眼里闪过浓重的怒气，道：“平日里享受着朝廷给的高官厚禄，等百姓遭了难，却不知为国解难，这样的人留之何用，统统贬为庶民算了！”

陈球急忙劝道：“宗正勿急，现在还没到紧要时候，权贵们一直观望也是人之常情。”

看他情绪稳定些，接着继续说：“如今之计，只需将宗正手里的太虚食单传录给宛城的大户们，他们自会献出粮食，则流民之事稳矣！”

刘宗正瞪了陈球一眼：“合着这流民的问题，就本宗正一人受到影响，你这太守也是一毛不拔！”

陈球正色道：“宗正大义，岂是我等俗世之人可比。”

这话说的，刘宗正也无法反驳，只见他极为不舍地掏出那些记录着太虚食单的竹简，咬牙切齿道：“也就是你陈球一心为民，换一个人这样逼迫本宗正，非要打得他下不了床不可！”

见陈球满脸喜色地接过竹简，刘宗正又嘱托说：“快去快回，这份太虚食单，本宗正也只是匆忙之间浏览一遍，还没来得及仔细研究，若是出了差错，你这太守也当到头了！”

陈球拿着竹简，却是笑道：“但请宗正大人放心，抄录完毕，立刻完璧归还，再说了，就是丢了，还可以找吴家小子重新刻录一份呢！”