陈球在刘宗正吹胡子瞪眼中离开刘府，协同张阳一起回到太守府。

这时宛城的大户们开始陆续送来承诺好的百石粮食，陈球吩咐张阳去接收统计，他则招来数个文书来抄录食单。

过了会，张阳过来禀告，“主君，大户们送来的粮食，其中以菽豆最多，麦食其次，黍米最少。”

陈球闭目思索一会，才叹道：“他们能做到如此，本府还能如何，若是逼急了他们，闹腾起来，大家脸上都无光。”

接着陈球冷笑道：“不过这次他们真是偷鸡不成蚀把米，这些面食都是用麦做出来的，今年百姓种子的麦子本来就少，他们又捐出这么多，估计他们家中很难有剩余，想必一会看过食单之后，就要着急换回来吧。”

张阳这时也是嘿嘿笑道：“主君，这次咱们可要好好敲诈一下他们，可不能如上次城墙那般，轻易放过他们。”

陈球摇摇头，“不可，他们虽冲撞了本府，但能捐出百石粮食救济流民，也算是有忠义之心，咱们不可做的太过分！”

张阳点点头，随即按照陈球的吩咐去请那些大户们进来商议太虚吃食的做法换粮食一事。

这时代，面食和炒菜都还没出现，人们的物质享受极其有限，就算是皇帝，一日三餐，除了吃的种类丰富些，做法上也就蒸、煮、煎、烩、炙几种，和普通百姓无异。

因此大户们看到陈球手中抄录的太虚食单之面食时，都不敢相信，这世间还有这么多他们没吃过的食物，简直白活了半生。

这解忧馍、花卷、水饺、小笼包、穉子面、鸡蛋饼、水煎包、葱花饼等等，只看名字，就让他们直咽口水，恨不得立刻能吃到口中。

此时他们一致认为二石粮食换这一种太虚吃食的做法，太划算了。

争先恐后地表示要换取食单上全部的吃食做法，生怕错失这次机会。

不过当他们拿到太虚吃食的做法后，这些大户们又犯难了，因为他们认为麦食低贱，才舍得捐出的麦食，虽只占捐出粮食的四成，但诚如陈球所想，麦食低贱，因此种植的少。

如今他们要想得到麦子，就又要从陈球手中换取不可。

众人犹犹豫豫良久，才有人对陈球拱手施礼道：“小民愿以二石黍米换麦一石，不知大人可否应允？”

这真是搬起石头砸自己的脚，麦食不受人待见，因此种麦的人少。他们也是日常交易中，不知积攒多久才得到这些麦子的，如今家中的麦都捐出了，又要双倍换回来，心在滴血啊。

不过有一个人例外，那就是王稞，这次真是庆幸，他留了心眼，捐出百石的粮食以黍米最多，麦食和菽豆加起来捐的一成不到。

陈球这次也没有拿捏他们，想都没想就答应了，能从这些大户手里扣出这么多黍米，是他想都不敢想的。

相较其他吃食，流民群最需要还是黍米，易煮耐饿。

真可谓是冥冥之中自有天意，好似这一切都是上天安排好的一样，只是可惜了，还有这么多菽豆。

陈球心里暗想：“若是这些菽豆也能换成黍米就好了！”