宗镇磊和李如慧两人到了京城,出了火车站台后,即见到洪锡泰派的司机在出站口等候;两人在司机殷勤地招呼下,坐上车来到洪锡泰的京城工作室。
工作室设在一个高层写字楼内,格局别致,布置得十分清馨儒雅。
满头白发,型体瘦小,但行动敏捷的洪锡泰带领他俩进到紧邻他办公室的茶室。
宗镇磊走进茶室忽然眼前一亮,见到茶桌上是功夫茶的摆设;他喜欢喝茶,工夫茶的规矩他还是比较熟悉的。
洪锡泰亲自操刀,一边与两位来客聊着一路来的天气、交通、通讯状况,一边为两位来客煮水、洗杯、泡茶,动作十分娴熟。
宗镇磊注意到,茶台上的茶宠是个刻有蜘蛛的佛足,这叫知足常乐;茶宠寓意主人的爱好,他猜想主人是位对做成每件事后都充满幸福感的人。
见洪锡泰将茶水从公道杯里一一斟入闻香杯,李如慧觉得不应让主人给自己递茶,正准备自己伸手去端,忽然觉得被宗镇磊在下面轻轻扯了扯衣角,便又将手缩回来。
这时,洪锡泰在闻香杯上扣了个品茗杯,然后翻过来,放在茶托上,将茶托移至两位客人前面,做了个手势说:“请!”
宗镇磊谢过茶,端起茶托放近自己,打开闻香杯举至鼻前。
李如慧跟着宗镇磊的动作,也深深地闻了一下闻香杯,忍不住夸赞道:“好香!”
宗镇磊抿了一口茶,见洪锡泰盯着他看,便说:“先生,这大红袍,是我喜欢的茶。”
洪锡泰微笑着点了点头,说:“我喜欢喝武夷岩茶,好像跟它有前世之缘,所以每次回到中国都选岩茶的各款茶来品尝。”
宗镇磊赞同地说:“我尤其爱喝岩茶的老枞水仙和大红袍,喜欢那种醇香醒脑的感觉。”
李如慧笑着说:“我以前不行,喝了茶就睡不着,现在好点了;虽然喝不了浓茶,但我喜欢闻茶香。”
宗镇磊和李如慧虽然是初来乍到,却很快感受到了洪先生的热情好客和平易近人,两人在喝茶中,逐渐没有了初次见面的拘谨。
洪锡泰见他们喝干了杯中茶,一边为他俩往品茗杯中续茶一边说:“每人喜欢的茶香不同,其实这是跟每人生活的环境和阅历有关。”
李如慧对洪锡泰说到对香味的认知仿佛很感兴趣,便问:“先生,您是调香师,我一直有个问题想请教,做调香师需要天赋吗?”