满桌子的川菜，用一个词语形容刚好——祖国山河一片红。

要说川菜这么辣，也是有原因的，四川大部分位于盆地之中，海拔相对较低，盆地中常年阴云压顶，见不到阳光，湿气也比较重。

要不怎么说四川出美女呢，因为晒不到，皮肤就白，加上天然的保湿效果，皮肤水嫩光滑，自然也就增了三分色。

同时，为了对抗潮气，川人也多食辣椒。

别的地方的人可没这本事，辣椒吃多了是要上火的！

几个大厨你看看我，我看看你，不约而同的在心里想到，姜还是老的辣。

苏曼不声不响的站了起来，这属于同行切磋，她不好直接出面打断，却有办法让菜变的不那么辣。

苏曼打了两碗凉开水来，放到了埃尔大厨的手边。

除了辣椒本身，食材本身能有几个辣的，而辣椒作用在食材上，无非靠的是附于其上的辣椒油，把菜在水里涮上一涮，可以说是立竿见影的办法。

杜大厨瞪着苏曼，低声问着几个同僚：“这是哪里来的小丫头，真是讨人嫌！”

沪上情怀的林大厨却一下想起来了那被倒到碗里的盐，还有叠的整整齐齐的抹布，这小姑娘真是细心的很。

老埃尔把每样川菜都品尝了几口后，故技重施，再次对苏曼吼了几句，老头手往身后一背，自顾的走了。

见没了热闹可看，其他大厨也纷纷离开，杜大厨走近了苏曼，上下打量了几眼，哼了声，喝道：“我不管你是谁带来的，我这里不留闲人，你爱哪呆着哪呆着去，别出现在我面前！”苏曼还是第一次见到这么刻薄的大厨，她抬起头，目光灼灼地盯着杜大厨，一字一顿的质问道：“您为了捉弄他人，每一样菜的辣椒都多放了三成，别人做菜都是为了好吃，您可真是与众不同，只为了让人难受！”

第145章 粥品人生

杜老头气得满脸铁青，眼前浮现了另外一个人的影子，他居高临下的说着一模一样的话，让人恨不能和他拼个同归于尽，幸好那人后来自甘堕落，再也管不着他了，杜老头狠狠地瞪着苏曼，待要放两句狠话，食指朝外一指：“滚，你给我滚！”

苏曼眯起眼，扫了一眼杜老头圆滚滚的身材，耸了下肩膀：“抱歉，没有您这么圆润的身材，做不出团团离开的动作！”