“陛下，某管着内府是不成问题，可问题是，某明年就要出海了呀，这一出就是五六年，某可没法子远在万里还可以支配着内府的运转的，若真要做到内府一应支出优先满足二郎所需的，怕是陛下您此刻就要考虑明年接替某的监丞位置的人手了。”徐国绪一听急了，全力支持王况他当然是乐意得很，可关键是，如果要让内府一直执行下去，那么内府监丞就必须是二郎的亲近之人才行，这么一来，自己明年出海的差使不是很危险了？

“你个小皮猴倒急了？既然说了让你领队出海，那就是你，不会变的，内府监丞么，还是你了，不过你不在的时候，倒是可以让人来替你管一管，这样罢，跟着某的廖黄门，似乎和王璃你走得也比较近，先让他管一管，若有敢耍心眼的，再换人也不迟。本来么，小六子倒是个合适人选，但尚食局目前也离不了他，若是朕真个将内府丢给了他，怕是王璃你心里又要埋怨朕将你那内侄当苦力使唤了。”李世民似笑非笑的啧了徐国绪一句，见徐国绪脸色稍有缓和，又补充了一句：“若是你出海回来，不给朕带来好消息，朕可不饶你。”徐国绪刚刚堆起笑的脸马上又垮了下来。

正说着，饭铺掌柜的从后堂过来禀报王况，说是那肉做的扁食皮已经干了，虽然还有点潮，但也已经可以揭下来，也可以包了。

“这不叫扁食，这叫肉燕。”王况纠正了他一句，就让他按自己说的，包了些直接捞熟了，搁鸡汤里送上来吃吃看。可以说，这一次的肉燕皮做得不是很成功，毕竟王况以前也只见人做过，自己也只试过一次而已，能做到如今的地步，能够成型，王况已经很是满意了，许多的手工，都有个熟能生巧的过程，有的甚至需要几年十几年的磨练才行，王况以一个几乎是新手就能做成型，自然是心中满意的。

（现在许多不良商贩，有的是一斤燕肉皮里，淀粉就占了半斤，这还算好的，算有点良心的了，市场上卖的燕肉皮里，很多年前就已经开始用纸来代替了，这是绝对的缺德商人，而你即便买到真的，也未必放心，有的为了降低成本，甚至采用不好的肉，然后靠添加剂来达到肉的粘度和韧度，所以，想吃放心的，要么去找那老字号，要么就不要嫌麻烦，自己动手吧。）

不大工夫，几碗的肉燕就端了上来，王况和李世民徐国绪他们是一人一碗，但几个千牛卫也没落下，只是没有王况他们那样的待遇可以一人一碗，而是两三人一碗，掌柜的明知道他们是护卫，但也不敢怠慢的，宰相门房七品官呢，人家随便一句话，就能让自己疲于奔命，甚至倾家荡产的地步。

“好，好，果然与众不同，入眼是晶莹剔透，一眼就能看到内里包着的馅料，比之水晶饺也不逊色，入口滑，一口咬下去，脆生生的，咯吱响，连皮也是脆生生的，这个好哇，味道胜过了水晶饺甚多去。二郎，你回去后可要教会小六子那帮家伙，不然某可不依了，这东西若是做得一些，某夜里也有打牙祭的吃食了。”李世民赞不绝口，其实他在宫里哪会缺了消夜，御厨里总是要随时的备好至少五六种的消夜，宝库鱼丸，水晶饺，莲子羹等等以供皇帝挑选，如今的宫里已经不比几年前，想吃什么一应俱全，再也不用过那节俭度日的生活了。

有钱有粮了，也就不用再省吃俭用的，李世民虽然也会装，但还不至于像长耳贼一样的会装，该吃的他也会吃，只是量入为出罢了，再说现在哪还用量入？内府的收入，就是他要是顿顿都吃上一百来道菜，每道菜只尝一口，也足够他一天吃上十顿八顿还绰绰有余的。

见这位相公吃得是笑逐颜开的，饭铺掌柜自然也是喜上心头，这下好了，自己要开个酒楼的梦想又近了许多了，有了这个建安候称之为肉燕的小食，还怕那些食客不蜂拥而来？咱也不卖贵，就按扁食价的两倍卖就好了，正好成本也是两倍左右。

“扁食你这卖几文一碗？一碗几个？”王况却不是他那样的想法，肉燕本身就不是属于大众类的食物，如果不是王况带过来的话，那么真实历史上肉燕一出现后，在很长的时间上，都是富贵人家才能吃得起的精美小食，先不说它口味好，光是卖相上就能博得一声喝彩，之所以叫肉燕，是因其形如飞燕，开始的时候是叫扁肉燕，后来为了和扁食区分开来，就直接叫肉燕。燕又是吉祥之物，家中有燕，则这一年必定是吉祥平安，所以，肉燕不光形上佳，味上佳，寓意也是上佳。

“一碗扁食二十枚，售两文。”掌柜的不解王况怎么突然问这个，但当王况回答他的时候，他就明白了，眼前的肉燕，绝对不能当做普通小食来对待，这是有地位有身份的。

“肉燕一碗也二十枚罢，售六文。”王况直接定了价格，他从掌柜的眼里已经读出了这老头的想法了，这要是被他把肉燕便宜卖了，那富来客栈还想不想赚钱了？要知道富来的成本可要比他这个小饭铺的高了几倍去，掌柜厨师伙计的月钱高，还有带薪假，还有制服等等算在里面，可以说人工的成本几乎都追上了材料的成本去。

第六百零七章 肉燕的真实发源地

如果说肉燕是先由富来分号推出来的，那么这个小饭铺他爱卖怎么便宜王况也不会干预，但现在就是这个小饭铺先推出来，自然就占据了最正宗的这个制高点，连最正宗的肉燕都只卖四文，其他人怎么地也不大可能超过这个价格，如此一来就形成了小饭铺有赚的，而富来客栈每卖出一碗就要亏差不多五厘左右，卖得越多也就亏得越多。

掌柜的也很上道，一听王况说卖六文一碗，便道：“如此，老儿从明日起，每日只卖百碗，到得一个月之后才放开卖。”

“哟呵，掌柜的不错嘛，某家现在是看你越看越顺眼了，成，成，二郎，某真服了你了，瞧瞧你，愿意帮的人都不错，帮谁越多，谁就是心性越好的，上到圣人，下到百姓，哪个不都是如此，嘿。”徐国绪一听掌柜的说每日只卖百碗，那就是存心的想要将正宗这两个字让出来给富来客栈去占了，有一个月的时间，富来客栈绝对能将肉燕的招牌在江南两道打响，那么听到肉燕的人就会第一时间想到富来客栈而不是他的小饭铺。所以徐国绪就夸了他这么一句，也是暗中拍了一下李世民的马屁。