“好嘞,我来三个。”
曲老师找位置坐好,江萍已经打了一碗热乎乎的小米粥端到他面前,熬粥的小米是伊凡交代的,专门在网上买回来的沁州黄,沁州的小米,那可真是名扬天下,不单味道香美,还营养丰富。
江萍听伊凡说门钉肉饼就得就小米粥吃,肉饼的牛肉馅饱满瓷实,再就羊杂汤就会发腻了。
“粥是免费的。”江萍端上粥以后,对曲部长说,“您先尝尝,有什么不合适的您再说,我是第一次做,也不晓得合不合您的胃口,桌上有小菜,您吃多少取多少。”
曲部长舀起一勺热乎乎的小米粥,待晾凉一点便喝了下去,这小米粥熬得不稀不稠,不像师大食堂里,免费的粥就清得跟米汤似的,细细一抿,还有小米的颗粒感在嘴里化开,米粥上一层浓浓的米油,一看就是用的顶好的小米熬制的。
曲部长冲江萍笑着点点头,“这粥熬得真不错。”
江萍脸上笑开了花,小凡低声对她说,“我就说您可以的,您还不自信。”
说话间,三个热气腾腾滋滋冒油的门钉肉饼出锅了,江萍把肉饼端给曲部长,还不忘叮嘱他,“里边有汤汁,您小心被烫到。”
曲部长想起来了,以前吃门钉肉饼的时候,大家都说,门钉肉饼烫嘴、流油、溢香,这烫嘴说的就是门钉肉饼里那丰沛的肉汁,不会吃的人嘎巴一口咬下去,刚出锅的肉汁溅出来能把嘴巴烫起泡来。