“你家孩子也太拼了吧？刚砍的柴还没在山上晒晾干，就着急着挑回家了？”

可不是拼吗？这么热的天气，很多人只在地里劳作到隅中时刻，两个少年去山上干活到了午时才回。

“对，你家这两个大孙子怎么教的，这么勤快？”

邻居的夸赞可把阮老太得意坏了，嘴上谦虚道，“哪里，我和我家老头子哪会教什么孩子，都是他们自己懂事，其实说来说去还不是穷闹的。”

……

阮明湘看着满头大汉的两人，抿了抿嘴，说道，“厨房里给你们留了饺子，快去吃吧。”

稍后，阮启刚一边呼噜噜地吃着饺子，一边说着接下来的计划，“今儿我和大哥砍了一大片木柴，按你说的，砍的全是两三指宽的乔木，料想应该够用了，要是不够再去砍，下午就建窑，然后烧炭。就用我们挑回来的四担生柴试试，要是成了……”最后发狠地道，“肯定能成！”也必须成！

啧，是个狠人。阮明湘心想。

“行，晚点你们爷爷就将我们订好的石磨铁锅炉子等物件拿回来了，然后我试做一下肠粉和石磨河粉。要是一切顺利，我们三天后就去镇上开摊。”阮明湘盘算着，等她爹将他们订制的工具取回来，她就开始动手，问题不大。

“一会吃饱先回屋歇一歇吧，下午再干活。”阮明湘心疼哥俩，才十五六岁，搁后世，还是个高中生而已。在这大热天里，已经去山上干了一上午的活了。便是生产队的驴，也得歇一歇吧。

“不用……”阮启刚拒绝。他现在满脑子就是赶紧赚钱，谁拦他他和谁急。

阮明湘白了他一眼，“不用什么，你不累，你大哥不累啊。”

被提及的阮启智茫然地抬起头，憨笑着，“小姑，别担心我，我不累。”只要让他呆在家里，干活一点问题也没有。

阮启刚给了她一个‘你看到了吧’的表情。

阮明湘看出来了，她这大侄子是个恋家的人，只要让他呆在家，啥活都能干，“行叭，随你们忙吧。”

稍晚，她爹不仅将石磨炉子等物带了回来，还带回来了三四斤骨头。

“这些骨头是你大表哥给的，还说以后我们家要做吃食买卖要用到的骨头他们包了。”

骨头三四文钱一斤，不值什么钱。虽然价格低，但因为骨头上的肉熊掌都是剔得干干净净的，在人们看来，一点吃头都没有，也没什么人买，通常都是被他们当成搭头给了大客人或者熟客了。

听说他们要做吃食买卖，何家几位表哥还挺高兴的，一些忙他们能帮则帮。

“对了，得知你有意在西街摆摊卖吃食，你大壮表哥还说会帮我们留意摊位的。”

“太好了，改天得好好谢谢表哥他们。”

万事俱备，阮明湘精神一震，打算试试身手。

说干就干，阮明湘打开家中储米的柜子，取了一些江米和灿米，按一定的比例混合，清洗过后浸泡在木桶里。

这是做河粉的配比，肠粉呢，需要更柔韧更劲道一些，需要加入一些淀粉玉米粉之类的。

接着，她去炖骨头汤去了，这汤粉要做得好吃，汤是关键，骨头焯水下锅后，阮明湘将自己买来的以及收集到的香料调料拿了出来，按比例配置调料包。她收集到的香料不那么齐乎，还差了一两味，她只能找替代品。