跪在一品楼门前的那个伙计,名叫宋小云,十六岁。
他来到一品楼学厨已有三年时间,不过这三年的时间,他却只学会了一道菜。
但就是这一道菜,却害了他。
这道菜的名字叫作芦笋烧虾球。
春夏相交的时候正是芦笋生长最旺盛的时候,所以客人们都爱来店里点这道菜。
新鲜的竹笋配上嫩滑的虾球总能让食客们口舌生津,饭也会多吃上几碗。
那天掌勺的赵师傅和往常一样准备烹制他的拿手菜品芦笋烧虾球,但是菜刚下锅,腹中却传来一阵绞痛。
肚子坏了,赵师傅忍不住皱起眉头,小腹内一阵翻江倒海,几乎要崩出最后一道防线。
他实在憋不住了,便将锅离火,口中高呼:“宋小云看着灶台!”说罢便匆匆奔茅房去了。
赵师傅也不知道昨天是吃的什么东西把肚子吃坏了,去了半天都没回来。
前面的客人不停催菜,跑堂的王二心急如焚,过来质问宋小云,“你师父去哪了?”
“去茅房了!”
“这个时候去茅房?”王二急的一脑门子汗,“前面那几位爷来头不小,要是等着急了,我可吃不了兜着走!”
“师父应该就快回来了。”
“这都等多久了。”王二指着锅里的菜,“我看这芦笋虾球不是已经熟了吗,该能出菜了吧。”
“还没有调味,成不了菜。”
“那你就调味啊,还愣着做什么?”
“师父有规矩,没他吩咐,我不能上灶台。”
“哎呦,我的天哪!”王二急不可耐道:“这都火烧眉毛了,要是再不上菜,我这差事兴许就保不住了,就算你帮哥哥我一回,求你了还不成嘛!”
宋小云跟在赵师傅身边三年,这道菜他看师父做了三年,要说会他自然也是会的,可就是从来没上手做过。
一来他心里有些手痒,二来架不住王二的再三催促。
“我就帮你这一回,要是师父骂起我来,你得替我说情。”