唐庆国和苏永胜很快就把一只羊收拾好了,在唐嘉木的指挥下,他们把整只羊按部位分割成了几块。

唐嘉木再指挥他们把各部位的肉按自己的要求切好,直接在院子里架起灶台和烤架,李秀英和郑萍把配料也都准备好了。

正式轮到唐嘉木大显身手了,别人都只能当下手。

此时已到做午饭的时间,唐嘉木决定午饭和晚饭分开做不一样的羊肉菜式,午饭做炖的、煎的、烧的、爆的,晚饭专门做烧烤。

在几个大人小孩的围观和帮忙之下,唐嘉木最终做出了几个羊肉大菜——红烧羊肉、葱爆羊肉、孜然羊肉、羊肉炖萝卜等等。

整个院子都弥漫着羊肉的香气,几个大人看得认真,口水直流,但做法却没完全学会,连李秀英这样的大厨都直呼太复杂了,叮嘱唐嘉木回头要再仔细教她一遍。

等菜都端上了桌,大家一尝味道,才发现羊肉居然可以这么好吃,好吃得超出了他们的想象,以往女人们嫌羊肉膻味重,基本都不吃的,这次连李秀英和郑萍都没少吃。

大家对唐嘉木连连称赞,唐嘉木却说:“你们得留点肚子,晚上还有更好吃的呢。”

还有更好吃的?他们都表示有点不相信。

……

晚上,唐嘉木打算在家里举行烧烤party,还叫来了唐云一家,腌羊肉、削竹签、穿肉串、烤羊腿、烤羊排、烤肉串、做牙签羊肉……由唐嘉木指导,大家齐上阵,搞得热火朝天。

炭火烤出的羊肉滋拉拉冒着油,上头撒上辣椒面孜然芝麻,满院子充满了令人食指大动的香味。