虽是半路被这道士打了个岔，但好在主人家还算端得住，因此即便客人的兴致已经不如开始那样高，却也纷纷坐了回去，重又欣赏歌舞。

小山则从金盘中拿了一个杏子吃着，新鲜的红杏，酸甜多汁，一泯就是满口香甜。

这时歌舞也到尽头，堂下数十个绝色佳人瞬间定住，化作一道道流光凝成了一尊尊塑像，原来竟是面人儿。

这是烧尾宴的第一道菜——素蒸音声部。

早就看出名道的不过一晒，恍然大悟的凡人们则是啧啧称奇。其实若没有道士种杏这一段打岔，这第一道菜确实可以先声夺人。

只是见过了那道士的手段，再看这道菜就不功不过了。

精心设计付诸流水，蛙神焉能不恨，只是先按住不表，又在心中记了一笔罢了。

面美人固然愉悦了大家的眼睛和耳朵，但肯定是不能吃的。

冷盘早已上了，无甚可说的，诸如鬼将这些粗物，也早把里边的肉菜吃得干净。

侍女们把面美人撤下后，伴随着一阵阵肉香，一道道热炒、汤羹纷纷端上了客人们面前的方案，光饼就有8种之多，各种馅料的馄饨竟达24种。另有林林总总各色煎、炒、烹、炸、炖、煮的繁多菜品，琳琅满目，使人目不暇接。

一面吃，身边侍候的婢女一面为客人们柔声介绍菜色，诸如贵妃红，是精制的加味红酥点心；甜雪，即用蜜糖煎面筋一类；白龙，即鳜鱼丝；凤凰胎，即鸡腹中未生的鸡蛋与鱼白（鱼的精巢）相拌煮；箸头春，即烤鹌鹑；乳酿鱼，即用羊奶烹烧整条鱼；五生盘，即用羊、猪、牛、熊、鹿五种动物肉细切成丝，生腌成脍，再拼制成花色冷盘……

最后还有一碗长生粥，则是用各色稻米熬煮而成，非是实力雄厚，恐怕有些米，凡人终其一生都没见过；一碗青精饭，将米蒸熟后晒干，再浸乌饭树叶汁，复蒸复晒9次，所谓“九蒸九曝”，成品米粒坚硬，可久贮远携，这里用沸水泡食。