三娘的面已经和好了，这会儿正拿着擀面杖在摊平。这还是她第一次看人家手工切面，不禁心生好奇，擦干手，也走过去凑了个热闹。

三娘的手法不错，擀出来的面皮虽比挂面要厚实些，但却十分匀称。只见她在面皮上撒了些干面粉，然后拿擀面杖，挑起面皮折成好几层，最后再用刀切成了窄匀的面条状。

黎若真也没闲着，当即就自发将切好的面条抖散开，小心放到一旁去。

她笑了笑，道：“明日虎儿看见这么些好吃的，怕不是要高兴得四处蹦哒。”

三娘听了也是一笑。

笑过后，面上露出几许惆怅，仿佛陷入了回忆里。

“自从虎儿他爹去世，我每日都忙着生计，这些年都没能好好给虎儿过个生辰。今年，多亏了黎姑娘你，大伙儿都赚了不少，我就想着得趁这个机会好好给他补回来，我心里头啊，也好过些。”

“虎儿越来越懂事了，他肯定会理解你的。”

“嗯。”三娘红着眼冲她点点头。

“对了，黎姑娘你饿吗，要不我现在给你煮碗面？”

黎若真一听忙摆手：“没事，我不饿，留着明日煮给虎儿吃吧。”

渐渐地，夜色愈加浓重，与三娘唠唠嗑，从村里聊到村外，再从村外回到村里，不知不觉间，一个时辰也很快过去了。

想来肘子也腌入了味，她立即中断了对话，拿起提前备好的纱布，将肘子严实包好，又再缠上了几圈棉线。

三娘切好面条就搁到一旁，舀了清水入锅，丢入姜片，也早已坐到灶台前生起火来。黎若真将肘子摆进锅里，盖上锅盖，煮上约摸一盏茶的时辰，直到浓郁的肉香斥满整间厨房，再从窗缝间飘出，馋的人直咽口水时，才将其逐个捞起，丢进了冷水里。

滚烫的肘子很快就冷却，她换几次水清洗过，直到飘不出浮沫才停下。

锅里再换上新的清水，投入卤料，大火烧了会儿，生了些许香气，水面也冒出些许绵密的小气泡时，她便立即将肘子也小心摆了进去，改而小火慢炖。

这次一煮，便又得花上一个多时辰，黎若真不由得打了个呵欠，三娘见了，忙不迭起身，催促她赶紧回去休息。

折腾这么久，她确实有些困了，想着已经到了最后一道工序，也不再坚持，点头应好。

“这次煮好便只需放到屋外冻上一晚上，明日便可以吃了。”

“好，我知道了，你快回去吧。”

黎若真点点头，揉了下睡眼，转身就往外走：“三娘，你也早点休息。”

“好。”

她今日着实累了些，回到家里，简单洗漱了番后，便钻进被窝里，很快就熟睡了过去。

许是解决了一大烦心事，她这夜睡得极为香，直到翌日巳时时分，才懒懒地睁开眼，看见屋里一片光亮，伸了伸懒腰后，可算钻出了被窝。

拉开门，阳光爬到身上，格外舒适。

到今日，积雪都已融化得差不多，地面上湿漉漉的，像是刚被洗刷过，空气里也夹了丝丝泥土芬香。

从隔壁小院里还飘过来一阵鲜咸的面条香，黎若真闻着就心情大好，这肚子立时也跟着叫唤起来。