“按住它按住它!”宁楚瑜磨刀霍霍。
吃了一个多月变异蔬菜的大公猪聪明了不少?,看见泛冷光的刀就开始往后退,想挣脱爱丽克丝的控制,哪怕爱丽克丝在精神层面使劲儿,也打消不了大公猪逃跑的决心。
庞大的身躯四处乱甩,还是三?个崽齐齐上阵才把它按在矮桌上。
仿佛知道自己的命运,它凄厉地叫起来。
宁楚瑜:“……”我还没下刀呢。
等大公猪嚎累了,宁楚瑜瞅准时机,快准狠地给它脖子来上了一刀,血液“呲”的一下飙出来,眼疾手快的奥斯汀端着盆在一旁接着。
等他接了满满一盆猪血,大公猪已经彻底挂了。把热水倒上去,随后几?个人分工合作,拿着刀麻溜地刮毛。
猪毛是很影响口感的,特别是猪脚这?些部位,必须刮干净,还有一些细毛,就得用打火机细细烧掉然后再?用力刮。
处理完表皮,就得开膛破肚了。
猪心猪肺留着煲汤、猪大肠爆炒酸笋、两扇大肋排做糖醋排骨和炸排骨、猪头拿来卤、四个猪蹄炖鸡蛋、猪前腿做饺子、猪后腿做肉丸子、红烧肘子……
每割下一个部位,宁楚瑜就在心里计量应该做什么菜,光是一头猪就已经能做十几?个菜了。
不过这?头猪得分三?天吃,因为明天除夕还要烤一头小乳猪,加上羊肉、兔肉,只怕是吃不赢哦。