还好他有先见之明,怕自己第一次会做失败,猪皮买了两份。
赶紧拿出备好的第二份猪皮,重新处理起来。
夕阳西下,季晴朝着厨房间喊道,“邹大哥,你的猪皮冻咋还没煮好啊?”
这都过去多久了,虽然季晴没煮过猪皮冻,但想着两三个小时也应该可以煮好了吧?这年头家家户户用的都是土灶,土灶火力旺,两个小时下来再硬的骨头都炖烂了。
难不成这猪皮,会比骨头还难煮?
“快了快了。”
邹鹏擦一把额头冒出来的冷汗,这次要再煮坏,他可没有备用的猪皮了。
拿了一把汤勺,舀出一勺汤汁尝了尝,终于松了口气。
味道没有很惊艳,但至少没有再翻车不是?
端着一大锅热腾腾的猪皮冻放到院子中央,等它们结冻。季晴听到动静,抱着妞妞走出来,“邹大哥,你终于煮好了啊?我等的黄花菜都快凉了,快舀一碗我尝尝。”
邹鹏从善如流,季晴端着碗尝了一口,朝着邹鹏竖起大拇指,“厉害!都快跟我妈做的差不多了。”
随即看一眼锅里沉沉浮浮的一堆豆腐泡,里面间或穿杂着黄豆和猪皮。
那副样子,怎么看着这么眼熟呢?
噢,面前是
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