“好好。”叶雨时用勺子在豆腐里刮出来一部分,待会给它做成豆腐脑,至于叶雨时则不打算吃,中午吃的还没消化呢,有时候他还蛮想知道白果将食物都吃到哪里去的,仿佛连接了异次元的肠胃一样。
待会要给豆腐定型,叶雨时去仓库找了两个小模具,擦拭干净以后,他把纱布摊平放到模具里。然后将第一波出来的豆腐放到里面,再在模具上贴上内酯豆腐的标签。
第二份是老豆腐,用卤水做得,叶雨时用差不多的手法往豆浆里加卤水,等到里面逐渐有豆花出来的时候,再将豆花单独放到模具里按压。
这样的话,等到一段时间以后,两种豆腐就都能吃了。
“这么多,晚上的时候多做几种豆腐吧。”叶雨时想了一下说道,“麻婆豆腐,香煎豆腐还有豆腐菌菇汤怎么样?”
这些豆腐可是大家看着做出来的,和之前的豆腐不一样,自己吃着都会格外有成就感,于是一个个都答应下来。
等待豆腐成型还需要一会,叶雨时将今晚要准备做菜的肉馅、虾还有菌菇这些食材都拿出来,等到晚上收了玉米,回来就能立马做了。
去晒谷场的路上,叶雨时和白果说道:“我今天去看得时候,发现菌菇都不太好了,咱们得想个办法再培育一批才是。”
种植菌菇的培养皿叶雨时倒是知道,锯末,麦麸,石膏这些倒是都能弄到,不过最近估摸着不行了,他们都比较忙,也不知道等到这波小麦种下去,后面大家有没有时间。
不过他也能提前将锯末、麦麸这些准备好,等到空闲下来直接准备准备,做好培养皿就可以开始养菌菇了。到时候各种都准备一些,肯定能轻松不少。
“估计明天不太行,还要生豆芽,还要去新地方呢。”白果叉腰说道。