泡茶的间隙，叶雨时还和观众说了茶叶蛋的事情。

【茶叶原来也可以和鸡蛋一起做吗？不知道为什么，感觉知道这个以后，我就不那么排斥茶叶了呢】

【茶叶蛋茶叶蛋，不知道味道怎么样，如果是鸡蛋的话，怎么说味道也不该太差的吧】

【朋友们，我上次用赤羽鸡的蛋和刺刺果炒在一起做了个菜，虽然颜色不怎么好看，但是味道意外好诶】

【啊，那个颜色我可以接受不了，你能接受紫色的番茄炒蛋吗？我不能】

叶雨时也看到了这句，稍微代换了一下。他没有吃过紫色的番茄炒蛋，但是他曾经看到有人做过紫色的蛋包饭，当时那个颜色，叶雨时现在想起来还印象深刻。

确实看起来不太妙。

悄悄掐灭这个想象出的画面，叶雨时准备做龙井虾仁了。

锅里热油，等到温度合适，他将之前准备好的虾仁放入锅内。油花滋啦啦冒了起来，带着微微的小气泡，叶雨时轻轻拨动虾仁，让他们两面都煎好后，这才将虾仁捞了出来控油。

第二次放油的时候，叶雨时少放了一些，将虾仁和龙井茶倒入里面，然后轻轻翻炒，最后加入调料，一盘清新雅致的龙井虾仁就出炉了。

做好龙井虾仁，叶雨时清洗锅后开始做油焖春笋。春笋是一定要放在锅里焯水一下的，这样才能去掉它的涩味。

焯水后的春笋切成段，用酱油和糖炒出来，吃起来香味浓郁却不腻味，反而因为春笋的缘故，格外爽口。