“蘸水嘛,首先,香油少不了!”女郎说着,便舀了一勺芝麻油到自己碗里。荆无命和两姐妹有样学样,连香油的量都控制得和棘幺幺一模一样。

“其次,生抽香醋、蒜茸葱花还有白糖,也是少不了的。”女郎接着说道。

“香菜、藤椒、茱萸、花椒这些东西,你们看情况加。能吃的就多放点,不能吃的就少放点。”

荆无命听了这话,往碗中夹了好多香菜末。冯盼弟碰都不碰那东西,只顾着给自己的小碗里加她最喜欢的蒜茸。冯招弟吃得比较均衡,什么都来了一点。盛无崖为了弥补没有辣椒的遗憾,疯狂舀了好多藤椒茱萸回来,想以此提升辣度。

菌汤锅里的菌子烫熟后,女郎给每个人都盛了一碗浓浓的菌菇汤,安利道:“来,你们先尝尝这个汤。这碗头汤可是火锅的精髓,错过了就可惜了。”

荆无命从女郎手里接过菌汤,还没来得及入口,眼睛就已经睁大了。冯招弟和冯盼弟喝完汤后,香得话都说不明白,翻来覆去只有一句“好好吃!”

火锅是一种每当你觉得自己吃饱了,但歇一歇就还能再涮上一轮的东西。这天晚上,四人涮完了羊肉涮鸡肉、烫完了羊杂烫鱼生,野生菌的鲜香和肉骨头混在一起,吸满汤汁的玉米粉配上山药白菜,比什么都好吃。冯招弟甚至因此陷入了选择困难症,不知道夹什么好。毕竟她肚子有限,莫说铜锅里怎么也捞不完的鱼肉,就说幺幺额外准备的月饼果子蜂蜜水,她也想全都尝一尝啊。

屋外,明月越升越高,冯家湾被笼罩在一天一地的清辉里,走夜路都不用提灯,仅靠月光就能视物。

中场休息时,四人凑在一起聊天。荆无命和两个小姑娘没什么好说的,三人大多数的时候都是在听棘幺幺讲话。

盛无崖似乎有些醉了,熏熏然道:“来,听幺幺给你们报个菜名,天下间所有好吃的,没有幺幺不知道的!”

“哇……”两个小朋友哇声一片。

“咱们先从地上跑的说起啊……要说这地上跑的,就不能不提鄂托克阿尔巴斯的山羊肉、丰都的牛肉、金华的两头乌、天祝的白耗牛,还有阿拉善的双峰驼、广汉的缠丝兔、金华的大火腿,以及泰和的肥乌鸡。”

“水里游的嘛,嵊泗的贻贝和东港的大黄砚都是极好极好的。桐江的鲈鱼、宁德的黄鱼、潜江的龙虾、阳澄湖的大闸蟹也都不差。此外,还有舟山的三疣梭子蟹、带鱼、南日岛的野鲍、北海的生蚝,那更是吃一次就忘不了。”

“啊,对了,海里还有一种叫‘星鳗’的东西,身子长长的,两侧有一排白色的小星。星鳗简直是人间极品,好吃得能让人原地起飞。渔民把它们捕来后晒干,吃的时候只需要蒸一蒸就好,什么调料都不用放,能下一整碗白米饭。”

冯招弟和冯盼弟把口水咽得咕咚咕咚的,感觉自己又能去接着涮火锅了。

荆无命则听得神思不守,好半天后才幽幽道:“舟山在哪里?好些地名我都没听过……”

盛无崖喝了酒舌头有些大,尬笑道:“舟山是我家乡那边的叫法……你们这儿的话,指的是宁波府定海县的滃洲。”

“幺幺好厉害啊!幺幺居然去过那么多地方!”冯盼弟拍起了手。

“我也不是每个地方都去过。”盛无崖谦虚地摆了摆手,继续道:“来,你们还想听什么?随便提!”

“外面有什么好吃的大米吗?”冯招弟举手问道:“有咱们村里的大米好吃么?”

“这可就多了。”女郎挑眉一笑:“五常、盘锦、宁夏、佳木斯、兴仁、从江的大米都很好。如果不拘泥于稻米,白城的绿豆、穆棱的大豆、湟中的燕麦,以及隆化的小米也都是极好极好的。”

“外面有什么好吃的果子吗?”冯盼弟看了看棘幺幺家饱满多汁的水蜜桃问。

“好吃的果子啊,那可太多了,说不完的。”女郎饮了一杯李子酒,继续道:“比如蜜桔,要以宜昌、南丰、寻乌、大埔等地为佳。脐橙的话,就不得不提一嘴赣南、奉节两个产地。若是柚子,长寿的沙田柚、常山的胡柚、梅州的金柚、以及遂宁的矮晚柚也都是不错的。”

“至于猕猴桃,就是你们在山里见过的猴骚子啦,猴骚子要以苍溪、眉县、周至、水城、修文产出来的最好吃。香梨的话,库尔勒、晋州、泊头的品种均是极有名的。若是想吃芒果,得去百色、三亚、攀枝花等地……”

冯招弟和冯盼弟根本不知道芒果是什么,但这并不妨碍她们俩发挥想象力,用自身已有的经验去揣测那些从未听过的水果。