“你也别叫我什么老先生了,都是干灶上的活儿的粗人,直接喊我李老,不介意的话还可以喊我一声爷爷,都没有关系。”
祝一宛才没有这么顺杆子溜儿喊人家“爷爷”,这就太不要脸了,最后也只喊他“李老”。
得到了他这边的应允,后面的事情就好做了,她穿戴整齐,就准备去厨房了。
李大勺要跟着过去的,李小钟也紧跟着李大勺的步伐走过去。
但是他自己是不太情愿的。
其实火锅这东西,尤其是牛油这种重油重辣的火锅,李小钟虽然觉得是好吃的,但是并不觉得其中有多大的含金量。甚至觉得,火锅只能算是民间的吃食,难登大雅之堂的。
心里虽然是这么想的,但是经过了教训之后的李小钟已经是不敢说出来了,当然也不敢表现出来,就亦步亦趋地跟着李大勺了。
祝一宛本来就是野路子厨师,哪里有这些讲究?吃的就只有好吃和不好吃之分,哪里还有其他的什么高低贵贱之分?难道花更多的钱吃更不好吃的东西更能显得自己的身份高贵吗?
她看到李大勺跟过来也不担心,反正自己现在有食谱卡外挂,一板一眼地做菜还是很能糊弄别人的——有外挂她也需要自己动手去做,不是说点点屏幕就可以解决一切。
麻辣牛油火锅,肯定是要准备好牛油,姜葱也是要的,葱要大葱,更好用来煎油。香料有去籽的草果、八角、三奈、桂皮、陈皮、香叶、丁香、白蔻还有罗汉果,这些都用白酒泡着。还有花椒,这个纯粹就看人吃不吃麻了,祝一宛自己好这口,也准备好了,用另一个碗放白酒泡着。