酿酒工坊已经开始着手酿造低度数的粮食酒，酿酒中的发酵过程很是麻烦，但有章程可抄，因为这时代酿酒已不是什么专利，甚至普通百姓家也都懂得酿酒流程，略微培训便可上手。

整个酿酒过程差不多要十二天左右，为了让第一批高度酒提前出炉，杨云又到市面上买了一批酿造酒用以蒸馏提纯。

仍旧采用成都时的老办法，杨云请了一些不懂行的民妇来上工，由安伦、乙丹、雅柔三姐妹轮流指导监督。

经过半个月准备，已有二十几坛高度酒酿造出来，即便经过泥封处理，院子内也是酒香四溢。

好在民院紧邻坊墙，墙外便是奔流的洛水，没有供行人走的道路，倒也不怕被人循着气味找来。

杨云让何五六请了厨子和伙计回来，准备择日开张。

“去见杨玄璬之前，酒肆已开张，表明我在洛阳立业，这是让杨玄璬同意我跟杨玉环来往熟络的前提……杨玉环见到我在洛阳有了自己的产业，也会放下所有戒心，认我这个弟弟。”

“我要给他们一种我已是成功人士的印象，只有这样我才能接近杨玉环，得到杨玉环的信任，她才能欣然接受我的资助，听从我的安排。”

第一百二十一章 胡商

杨云的酒楼即将开张。

时间定在八月二十九。

他提前找人刻了“醉仙楼”的匾额，用红布包裹着，于头天夜里挂到门楣上，又找来红布悬于酒楼各处，显得喜气洋洋。

唯一让杨云遗憾的是这几日忙着制作家具、培训厨子等开张前的准备，并未制造鞭炮，使得今日的醉仙楼不比当初成都神仙楼开业时那么热闹。

杨云提前让何五六带上铺子里的伙计，还有临时请来帮忙的漕帮弟兄，在上林坊及周边的温雒、铜驼、时邕等坊分发“传单”。

广而告之的形式在唐朝尚未出现，杨云有意渲染开业时的喜庆气氛，提出今天免费送酒菜的活动，为新店开张增加噱头。

巳时刚过去，杨云便让店铺伙计在门口敲锣打鼓，吸引大量百姓围观，等杨云亲自上梯子将红布揭开，露出“醉仙楼”的招牌时，立即鼓乐喧天，围观民众觉得这种开张方式很新奇，纷纷交头接耳，更有人指着匾额小声议论。