自从经历了几次这样的事情之后，再弄新花样改善生活了，韩成都是秉承着能多做就尽量多做一点的原则。

虽然依旧不可能让所有的人都吃到，不过多少还是能让一些人解解馋。

片过的鱼片韩成稍微的放入了一些盐沫以及一些果酒搅拌之后开始腌制。

做完这些，想了想找来三四个鸡蛋，敲开之后把蛋黄和蛋清分开，蛋清倒入鱼片之后进行翻搅，和料酒这些一起腌制。

鱼片加入蛋清，等会儿下锅鱼片就会变得非常的嫩。

处理好鱼片，韩成转身来到山洞。

走进山洞里顿时就感受到一阵阴凉扑面而来，眼睛适应了光线以后，韩成朝着洞穴的一角径直过去。

这里放着一些被密封起来的陶罐，这是去年深秋，将个头大了不少的大白菜收获之后，韩成亲自动手腌制的酸白菜。

还在改良期的白菜，洗净晾干，再晒的比较蔫以后，就一颗颗密密的摆放在陶缸里，一层白菜撒上一层盐排列上去，最上面用一块四五十斤的花岗岩紧紧的压住，并封闭严实，两三天以后开始看情况往里面加入一些水，慢慢的泡着，大约过上一个半月就能好了。

当然，这事情说起来容易，做起来可就难了，韩成腌烂了好几缸之后，才算是慢慢的掌握住腌制的技巧。

味道比不上后世极为出名的老坛酸菜，但用来做酸菜鱼还是足够了。

韩成从酸菜缸里面捞出了六颗酸白菜，稍微的沥水以后，把酸菜缸密封好，转身朝着外面走去。

走出洞穴顿时就感觉到了一些温暖，身上的一些寒冷都被驱散了走了。

到了天气暖和的时候，不容易被太阳晒透的洞穴气温要比外面低上不少，显得阴凉，用来存放酸菜之类的腌菜刚刚好。

拿出来的酸菜用铜刀切成丝，放到陶盆里面备用。

准备好这些韩成又去弄了一些葱回来，刚刚把葱花切好，准备烧火，巫不知道从什么地方跑了过来，腿脚快的堪比祭祀天神时候。

他跑的当然快，因为神子好一段时间都没有下过厨了，今天这又是弄鱼又是弄菜的，一看就是准备做上一顿的样子，作为部落里的资深吃货，烧火这样的好机会他怎么可能会错过？