“哦,易弟我那也找人准备榨油,豆油腥,必须爆锅?”
李成器已经拿到了怎么榨豆油的方法,现在学习如何吃豆油。
李易摇头:“生油爆锅,熟油不必,把豆油放到大锅里,快冒烟时熄火,再做菜就不用爆锅了。”
“已经冒烟了呢?”李成器问。
“没事,不影响什么。”李易懂了,大哥从自己家那去的豆油放锅里没控制好火候,冒烟了。
“放了菜进去,煳了。”李成器纠结。
“冒烟后,等着凉一凉不行吗?直接下菜?荤油做菜也不能这么干啊。”
李易苦恼,这人咋那么笨呢?
第0014章 哪件事给了我这么多寿命
晌午饭吃完,李成器不走,守着李易。
李易让人架起大锅,开始煮鸡。
李成器看着,突然问:“易弟,锅里煮的是药啊。”
“嘘!”李易伸食指放到嘴前。
然后小声道:“一些药当调料,如八角、茴香。”
李成器恍然,点头:“明白,秘方?你那酱牛肉便是加了药吧?”
“正是,我命人照几个方子抓药,买回药后,分拣不能做菜的放一旁,能做菜的则用。”