夏白薇吐了吐舌头，“娘，能做出好吃的不就行了，还管什么形象？反正这里又没有外人。”

“你呀！”李氏无奈地摇了摇头。

见摔打得差不多了，夏白薇把纱布揭开，然后将它整理成形，再用刀背将上面的鱼糕抹平整。

长方块是李氏从来没有见过的东西，她忍不住问道：“这是啥啊？”

夏白薇笑嘻嘻地说道：“娘，我做的这个东西叫鱼糕。论起口感，比鱼丸更好吃呢。嘿嘿，你就等着吧。”

“娘知道，你做的吃食，从来没有让人失望过。”李氏的眉眼都笑弯了。

夏白薇把鱼糕放进锅里，蒸了大概十分钟左右，才将锅盖揭开。

一股淡淡的香味传来，勾得人食指大动。

李氏问道：“这就好了吗？”

夏白薇摇摇头，“没有呢。还有几道工序。”

她把刚刚剩余的蛋黄搅打均匀，悄悄放了一点灵泉进去，然后一层又一层地刷在鱼糕上，再重新将锅盖盖上。

李氏忍不住说道：“做鱼糕可比做鱼丸麻烦多了。”

夏白薇赞同，“是啊。好吃的东西嘛。多费些工夫也是值得的。”

大概过了一分钟左右，她再次将锅盖揭开。刚才刷的蛋液，都已经蒸熟了。夏白薇又刷了一层蛋液，继续盖上盖子。

这样重复了三次，夏白薇最后将锅盖揭开的时候，鱼糕的颜色已经很黄、很亮了。再加上飘荡而来的香气，简直是色、香、味俱全。

“哈哈，这下就行了。”夏白薇把鱼糕取出来，让它凉了一会儿，把四角不平整的地方切掉，“娘，这就是做好的鱼糕了。”