“看见没有,李屠夫当时说了,这味儿就是这一层油和这个膜上面的,连带着这个油和膜一块儿撕掉味儿大半就没有了。”
听到陈依依这样说,刘氏不解了。
“依依呀,你看着猪大肠就这个地方有油水,这撕了就一层大肠了,能好吃吗?”
“放心吧,反正这个不撕怎么弄都不好吃呀,而且就是这一层肠子才好吃呢!”
疑惑着,不过王氏刘氏两人还是选择按照陈依依说的做。
两人各种的移到能用手收拾肠子的距离,憋着气的撕这一层膜,甚是嫌弃。
让两人惊讶的却是,陈依依面不改色的和两人一起撕这一层膜,虽然没什么力气,可这手法看起来还颇是娴熟。
刘氏开口了:“依依呀,你怎么闻不到这个味儿吗?怎么一点儿都闻不到的样子,而且你这弄的还挺熟练的,比我和你娘还会弄呢。”
“额”陈依依又得意忘形了,自己是五岁的孩子呀,这一下子装大发了!
又想到非为这个臭秃驴说的话,陈依依想到了。
“我不知道呀,就是觉得这些很简单呀,一看就会,非为大师之前还说我聪明呢!”
陈依依的脸笑的很是灿烂,一副献宝求表扬的高兴。
刘氏听到也是想到了,这么一说就通了,非为大师都说了依依会洪福不断,这说不定就是开了窍了呢,一下子就聪明了!
凑到王氏耳边悄悄说了自己知道的,王氏那总是愁苦的脸难得的展开了笑容,嘴角禁不住的上扬。
王氏是高兴极了,自己的女儿会有洪福呀!太好了,这下子自己就放心了,果然菩萨保佑,自己什么时候一定得到福言寺去好好上香呢。
处理着这个猪大肠,顶着王氏和刘氏两双炙热的眼睛,陈依依突然就觉得自己保不齐被非为坑了。
三人一会儿就处理完了这个猪大肠,陈依依又告诉两人要再用这草木灰把猪大肠揉搓一遍。
王氏和刘氏一下子就表示了不相信,这之前这还能信,可这用草木灰揉搓这吃的东西,这得多脏呀!
见两人反对,陈依依只能和两人说,到时候洗了就可以了,保管洗干净!
两人将信将疑的按照陈依依说的做,用这个灶里面的草木灰把猪大肠翻来覆去的揉搓,然后又是一大盆的水仔仔细细的清洗了两遍。
做完这一些,两人将这一副猪大肠拿起看,高兴的不得了!
猪大肠上面是干净好多了,之前看到的油污什么的全都没有了!而且,就算这样子双手拿到鼻子边闻,也没什么味儿了。
两人看着陈依依,很是难以置信的样子。
“好了,这现在是什么味儿都没有了,娘,李屠夫还跟我说了,这猪大肠是要用麻的辣的炒最好吃!”
王氏听到,心里是有了想法,难得的,居然主动开口要炒这猪大肠。