白樱走过去揉揉她的脑袋,“这能吃进肚子里的,都不算浪费。行了,你也累了一天了,房间都给你准备好了,赶紧去洗个澡休息一会儿吧!”
很有一副大姐姐派头。
梁呦呦在一边看得好笑,等曼曼去了浴室,这才捏了一下白樱的脸,“行啊?大姐头儿!”
第二天吃过早饭,白樱就开始忙碌,顺便直接开了直播。
“观众朋友们好,家里有个小朋友考上了紫荆花大学,所以今天,樱桃邀请大家,一起给家里的小朋友庆祝升学,办一场直播升学宴——鹿鸣宴!”
【taurus:芜湖起飞!所以这次的菜会像五红宴一样多吗?】
【rick是个科学家:笨!要是只有五道菜,樱桃至于早上就开直播?】
“这次的宴席,有四十六道菜,只不过其中十六道小菜非常简单。”白樱的话简直就是重磅炸弹,一经抛出,直播间就炸了。
【云胡不喜:我的天!三十道菜也太多了!更何况我才不信那十六道小菜真的简单。】
【小紫:加入亿点点细节。】
【洒金帐:怕不是今天要过年?】
【樱桃的舔狗:楼上的醒醒,我们什么时候过年吃过四十六道菜?】
【饕餮:冒泡。】
【咕噜噜:hhhhhh,饕餮大佬都来了,今天少将怎么没冒泡?】
【一脚踢飞你们:你别说了,我已经想到原因了。】
【只有云知道:卧槽,我也想到了,别说了,我酸了……】
白樱看着弹幕,感觉自己的观众们不去当侦探可惜了。
一句话就破案什么的,简直恐怖!
她有意避开这个话题,以免又有人拿着她的话炒作。
“接下来,我们就要开始准备小菜了。鹿鸣宴的小菜,有四干果、四蜜饯、四调味、宫廷冷点四品,一共一十六道。”
她掰着手指头报菜名,“其中四干果,分别是夏威夷果、酥蚕豆、巴旦木和开心果。这里面,需要樱桃烹饪的,只有酥蚕豆一种。而四蜜饯,都是现成的,分别是红葡萄干、番茄干、地瓜干、苹果脯。”
一个人一天做四十六道菜确实是吃不消的,因此虽然果干在联邦贵得要命,白樱还是买了不少。
去除今天宴席用的,剩下的平时也可以当小零食,何乐而不为呢?
紧接着,她又说了后八种小菜,“四调味,实际上就是四种小咸菜,分别是玫瑰苤蓝、辣萝卜、酱脆瓜和酱辣椒,这些也是樱桃平时自己做的腌菜。至于宫廷冷点四品,则分别是莲子糕、奇异糕、香芋糕和芸豆卷,这些糕点的做法,樱桃马上就会为大家呈现。”
第50章 鹿鸣宴(二)
莲子糕、奇异糕和香芋糕, 在技术上, 难度不是很大,关键在于厨师对于口味的把握。
这三种糕点做法出奇的一致,分别是把莲子去皮去芯煮熟压成泥、把奇异果削皮打碎做成果泥、把芋头煮熟压成泥,然后加入糖和琼脂粉, 熬制成粘稠的半膏状,倒入模具, 冷却成型,然后切成小块即可。
三种糕点各有滋味,吃得主要就是食物的本味,由于是冷点, 一定好型,白樱就各切了一盘出来摆在观众面前。
【咕噜噜:香芋卷最好吃!又甜又糯!】