二人随后在街上徘徊，进书铺七筛八选，相中一本文极奇古的《砍鲙书》。顾越仔细看过几篇，登时兴致大起，邀请裴延一道，给公子苏安做一盘生鱼片。

而廿五素来是机灵的性子，经营牡丹坊未到一年，不仅见谁都能喊出名字，还学成一手好厨艺。他觉得二人笨手笨脚，于是亲自上阵，拍着砧板慷慨授艺。

一抹柔和夕阳透过厨房花窗洒在隆隆升腾的水气上，呈出几朵飞卷的祥云。

苏安斜靠在门边，双手抱在胸前，问道：“木碗哪来的？”顾越道：“书铺子的老板送的。”苏安道：“酒呢？”顾越道：“隔壁醉仙楼，重阳留的茱萸酒。”

顾越的腰前围粗布，额角散乱五六道碎发，手指泛着油光，乍看颇为放肆，却越是如此放肆，再看时，越衬得那张脸的肤色莹莹如玉，和鱼肉般是半透明的。

也不知为何，自从排起曲子，数日之隔，苏安眼中一切都讲究了，包括顾越。

有顾越的地方，草木芳丽，云水容裔，没有顾越的地方，残花败柳，了无生气。苏安看着，没再追问鱼从哪来，吞下一口津液，舔了舔嘴唇，热情加入其中。

晶润肥莹的鱼柳触着刀刃的飞旋，丝丝缕缕如雨落下。裴延削完一盘子，抖了抖眉毛，呈上片片如梨花的盛景。顾越点评道：“天资不错，可取名‘梨花舞’。”

苏安闹着不服，奈何手艺有限，切的拖泥带水，长的和面条一样，短的不足指甲盖。顾越笑了笑，安慰道：“公子这个，可以取名为‘柳叶缕’。”苏安又望向顾越的盘子，奚落道：“你那叫什么，肥猪耳？”顾越道：“诶，蝴蝶翅。”

茶娘最公道，笑着在坊里的菜谱中添上三菜名：梨花舞、柳叶缕和蝴蝶翅。

切完鲙缕，厨房里腥气四溢，为了去除味道，廿五又用生姜、胡椒、辣子做出沾水，与鱼骨一并下锅，收出金黄的沾汤，均匀地浇淋在盘中，方才做成珍馐。

珍馐摆上描金的紫檀桌案，三个人在廊下凭毡对坐。苏安隔着丝帕翻弄那本《砍鲙书》，睫毛在灯笼下笼罩彤红的光晕。顾越笑道：“先客套客套，听闻苏公子将为花萼相辉楼排曲？”苏安道：“小事。”顾越道：“诶，礼乐无小事。”

苏安手里摩挲纸页，叹道：“宴会场面极其隆重，总怕出岔子，我是只知乐曲，不识国赋，不如说出来，二位给挑挑毛病，指点指点？”顾越道：“别怕，我们也去，定为你捧场。”苏安道：“什么？”顾越把筷子放在止箸上，抬眸道：“虽说新科英才辈出，可我即便不出名，好歹也曾是状元，自然受了礼部公函。”

苏安呛进一口酒：“你坐哪里？”顾越道：“兰华诗苑。”苏安道：“司什么职？”顾越道：“主宴状元李琚，主酒主乐是两位探花郎，主茶是颜平原，司职都归今年的新科进士，我资格老，为座上宾。”苏安笑道：“还座上宾。”