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第二个是炖菜,炖菜是懒人最实用的做法!在另一口锅里倒入了适量的油,看样子是有点苦涩的菜耔油,待油温升高后将洗净切好的鸭肉放入锅内猛炒炸出多余的油脂以后,依次放入酸笋,葱白,香姑还有少量的干辣椒,炒匀后等火一旺立刻加入凉水,盖上锅盖大火猛炖。

盐都是大块的盐巴,倒是这土法做出来的酱油味道很是不错。杨存将所有的调料都仔细的准备着,发现这些干调料大多都是野生的,品质上和自己印象中都是天壤之别,也难怪这太平盛世能出那么多的精品民菜,感情这些调料才是最大的功臣。

第三个菜就简单多了,将虾洗干净后放入一个大碗内。这里的酒水有些杂质也有点发黄不过也只能将就了,将大碗内倒满酒把虾浸泡起来,放入剁成了碎的蒜,葱,姜和少量的辣椒阉制起来,算是道比较不靠谱的醉虾。

接下来的菜该是考验厨艺的时候了,好在后厨有十多个灶台可用!杨存拿着大勺来回的走着,开始思索着下一道菜了。说真的是有点犯贱了,但不知道为什么,杨存感觉自己似乎压抑了许久,这动手做一顿饭出个大汗也是发泄的一种,所以这时心思还真的很集中。

炒菜,各类的菜系是最考验厨师的水平,火候这个词一直反复不断的出现,但却没有一个标准的答案!任何的一道菜,一样的流程,一样的食材,出自两个厨师的手却会有着天壤之别,这就是火候,没有标准,却是一个自古不变的标准。

将香葱切成食指长短的小短,姜也是切成了均匀的姜丝!生上大火,锅内的油温已经很高了,这时杨存才把已经处理的螃蟹块猛的下了锅,油锅顿时升起了孳孳声,油炸之下墨绿色的蟹身迅速的变黄,散发着螃蟹特有的鲜味和那醉人的清香。

一瞬间大火炸到八成熟的时候,将蟹取出,将油倒尽以后锅内还有一层小油吸附在上边!立刻放入蒜块猛炸,炸至金黄之后再放入葱段和姜丝,抄均匀以后再放入蟹块大火猛炒,加入适量盐巴和水以后大火猛炖五分钟,各种食材组合起来的奇异香味顿时让人眼前一亮。神奇的食物组合,在火和水的冲击下结合,排斥,融合,产生出一种新的香味来刺激嗅觉!这道葱姜炒蟹做法很是简单,但做出来后的香味又特别的不一样,堪称是烹饪界一道不可多得的佳品。

第225章 怀疑!

第一道菜散发着迷人的香味出锅了,杨存喝了点汤,那清新的鲜味恰到好处让人食指大动,完美!

用小竹篮收拾了三人的碗筷,杨存像是个要炫耀自己画画的小孩一样端着这道菜出了厨房。想想都觉得可笑,难道人性里的奴性基因作祟,杨存这时心里没有半丝的不快,反而有一种急于卖弄的着急。

主房内,此时伸出了悬崖外的窗台前已经摆好了一只普通的木桌!童怜的倩影站在窗台前沉默的看着窗外的一抹斜阳不知在思索什么,金黄色的晚霞遍天,隐隐的霞光柔和万千,照印着她身上的白色长裙,看起来唯美而又梦幻,似是不食人间烟火,又飘渺灵动得如九天而来。

霞光柔和无比,她的俏脸上却是有几丝的惆怅,粉眉微微的皱起,那副美人心忧的模样看起来真是让人心疼无比。杨存走到房门前微微的楞了一下,看着这如诗如画的一幕心里咯噔了一下,眼睛一眨不眨的看着眼前这副倾国倾城的美景。

或许是闻到了香味,童怜回过头来看着杨存狼狈的模样,赤裸着精壮的上身看起来就似是个下地干活的苦夫,顿时是扑哧的一笑,难掩娇艳的戏说:“杨大厨,菜这么快就好了?”

“哦,恩!”杨存一时有些尴尬,也不知道是为什么,似乎是看到了她这柔媚万千的一面很不适应!印象里的妖女可是杀人不眨眼的女魔头,每次见她心思全在保住小命这件事上,这次静下心来一看,这妖精也是媚得惨绝人寰,女人味十足。

玉床上空空如也,只有那凌乱的被褥似乎在散发着温度和体香!杨存将篮子和菜放在了桌子上后,小心翼翼的问:“她人呢?”“我让她去拿些东西!”童怜坐了下来,闻了闻螃蟹的味道,有些惊讶那份老道的香浓。得,这妞眼下还真把人使唤得是得心应手。招呼一堂堂国公当厨子,还让皇太子妃去跑腿干活,估计这样的事天下可没人干得出来。哎,没办法,谁叫人家牛b呢!

“傻站着干什么,还不去做菜!”童怜抬头一看杨存楞楞的站着,粉眉一皱顿时是不客气的娇喝一声。