“肉片很嫩，味道也进去了，芹菜嚼起来不塞牙，脆生生的，应该是肉片炒到六分熟的时候芹菜下锅的。”

江峰闭着眼睛边吃边说，脸上露出了很满意的笑容，鲍文在那里嘴巴张得老大，一脸吃惊无比得表情，边上的众人并不比他的惊讶少些，这位吃白食的锦衣卫大爷居然还会做菜吗，太不可思议了。

在现代的职业学校还有酒楼，检验一个学生是否能成为一个合格的厨师，不是看他是不是能作海鲜，能作满汉全席，而是看他是不是做好一道家常菜，毕竟普通的菜色才是大众品尝的。

其中炒芹菜更是检验厨师的本领，因为芹菜和肉片若是做的好吃，需要的火候完全的不同，下料起火都有一定的讲究，色香味表现出色十分的困难。若是这道菜做的好了，其他的菜肴基本上都是手到擒来（当然这里仅仅是指菜的口味）。

第三十二章 千金买马骨

其中炒芹菜更是检验厨师的本领，因为芹菜和肉片若是做的好吃，需要的火候完全的不同，下料起火都有一定的讲究，色香味表现出色十分的困难。若是这道菜做的好了，其他的菜肴基本上都是手到擒来（当然这里仅仅是指菜的口味）。

因为江峰尝着前面的几道家常菜的味道十分的不错，所以才起了试试鲍文的心思，毕竟酒楼无论如何厨师也是他的核心所在。

“啪”一张银票拍在鲍文的面前，鲍文那里见过什么银票，抬头看着江峰，江峰笑着说：

“这是一百两银子！”

周围的人都是倒抽一口凉气，一百两啊，这可是笔大钱，江峰心中舒服无比，这就是有钱人花钱的感受，果然不一样，那边的鲍文却挠挠头说：

“东家，老唐头也就是欠了俺十五两的银子，您这个我也没钱破给您呢。”

说出这句话，江峰对鲍文的印象更是好了许多，分明是个直爽痛快的胖子嘛，江峰哈哈笑着跟边上的赵秀才吆喝一声：

“老赵！”

倒把在那里有些搞不明白江峰干什么的赵秀才吓了一跳，江峰冲着他继续喊：

“写个文书，这个鲍胖子在我们这里干十年！”

扭头冲着呆在那里的鲍文说：