这是在下面各个签好契约的牧场，还是用到冰，一个冰藏室，一个是冷气室，然后将鲜奶放在冷气室里静置，一段时间后，稀奶油浮于奶面，再熬制黄油。余下的脱脂鲜奶用平锅加蔗糖熬成乳片，再将乳片烘烤，也就成了简易奶粉。两样制成后放入冰室，达到一定数量用快舟挟冰封闭起来，迅速送到京城。很粗糙的奶粉与黄油，但胜在成本低，技术简单。

这些一起运到储藏室里保管，那么保质期也就跟上来。

先前投入成本不是太高，偶尔派一两管账的下去查一查账目就可以了。

再就是大厨，挖来许多大厨，赵承宗得到好处，回报以李，居然跑到任店直接要大厨。他这段时间想钱想疯了，将河北闹得乌烟瘴气，任店那敢得罪他，给了他两个大厨送人情。

李妈妈将各种果子以及饮料技术一起带过来，大家签订了保密契约后，共同研究，一共出现一百多种果子，二十多种饮料，以及各种新奇菜肴。

坐在河堤边，看着外面景色，喝着饮料，品尝着果子，或者喝一些酒，吃一点菜，是开心，但这个也要得付钱。还非是少钱，便宜的果子也在几十文钱一个或一盒，贵一点还有几贯钱，至于那些菜美味是美了，更贵。还有酒，烧酒作坊做好了，里面开始蒸馏，至少契股里衙内知道成本，好一点能达到一百文，不好的只有二十三文，但在这里好一点一手能卖两三贯钱，不好的也要五百文钱。

好多衙内一边喝着酒，一边吃着美味，一边说：“黑啊，京城最黑的店。”

还没有正式开张呢，若是带几个朋友来玩玩乐乐，手松一松，几百贯钱不知不觉就用下去。

然而装饰同样也是京城最奢华的地方，特别是从东边汴水看，正店前端还有一个船头，上面放着一个大锚，就象一个巨船准备向东出发，后面带着几个小船儿，气势雄伟，无比的装观。因为取帆形，所以宋九取名为顺店，一帆风顺之意。

有人也纳闷，为什么不改成白帆，宋九对此也做了解释，桥是白桥，再设白帆颜色不鲜明，而且汴水也略有些浑浊，这时候用蓝色反而效果最好。

不仅是它们，连马厮也是帆式上下两层，又有一些小桥流水，假山亭台，花草树木，是吃喝玩乐的地方，也是一个风景点。

并且将桥洞全部利用起来，斜桥边的桥洞无法利用，改成了宿舍，节约空间。然后是四个正门，全部装了汉白玉，而非是白瓷砖，两道人行门，两边是巨大的镜子，上面悬挂许多美丽的琉璃灯，一进一出。南边是两个车门，让马车牛车进去的。正往南是店铺，对外销售果子与饮料的地方。再向南就是通往客栈的两道门，吃好了玩好了，要住宿，哪里就是睡觉的地方，但里面还有许多好玩的东西。

外面样式也美丽，两个一高一矮的蒙古包顶，正中相连，顶是茶色顶，面是绿色面，长廊以下是一个v字深绿区。里面吃喝玩乐住样样皆有。周边河堤上一起设雕栏，还有许多琉璃灯，从天黑到天亮，灯火通明。

正店没有装修好，可已经引来无数游客，天热，一晚睡不着觉，于是一起来溜达。特别天一黑的时候，每天晚上都上几万人过来看。最开心的便是赵承宗他们，赚大了，赚得嘴一个个乐得开不拢。

正店里不少人，不是工匠，而是衙内。看到潘怜儿与玉苹站在一起，一个好奇万分，全部停下来，包括赵承庆，也走过来，用大眼睛盯着她们看。玉苹低声说道：“我去厨房看李妈妈去。”

宋九点点头，冲潘惟正说道：“小三，我带你请客吃果子。”