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直到“世界菜系大融合”的前中时期,随着世界各大菜系的交流日益频繁,米其林美食联合会重新举办了第一届世界性的“the·be”。

新的“the·be”成为了世界性的料理比赛,每四年举办一次,随着“世界菜系大融合”的推进,如今“the·be”已经是料理界、乃至全世界的盛事之一!

也从一开始的,由米其林美食联合会承办,变成了三大料理认证机构共同承办……

不过场下的学员,在摩拳擦掌的同时,也不免有人在一旁以泼凉水为乐。

“悠姬,你就没必要这么兴致勃勃了吧?”丸井忍不住对一旁已经“燃起来”了的悠姬说道。

“哈?四眼!你是要挑衅吗?我劝你三思,今晚的庆祝会还在你的房间举行呢!”悠姬有些心虚的威胁道。

“但是‘the·be’的话……”

“都说了不是在十杰中选,我期盼一下不可以吗!而且……就算不是代表远月,我记得‘the·be’还接受民间组织报名的吧?不然我们极星寮,不带阿星和创真,自己组队参加怎么样?”悠姬不爽的打断道。

“等等,参赛的团体性质虽然不受限制,无论以国家、集团还是餐厅为单位都可以,但是别忘了……现在‘the·be’执行的,是二十多年前更新过的‘五人二十四星报名制’!也就是想要报名的话,首先必须保证五名正选选手,加起来要有‘二十四星’才行。”

“二十四星报名制?是什么意……咳咳,我其实每届也都有关注,上届的八强名单我都还记得哦!只是……”悠姬有些不好意思地说道。

只是之前完全是“看热闹”而已!对报名规则其实并不了解……

就好像刘昴星穿越前的世界的奥运会,大家可能每次也都会关注一下奖牌榜,但是论奥运会的报名流程……谁关注这些?

丸井善二支了支眼镜解释道:“所谓‘加起来要有二十四星’,也就是每名选手所拥有的‘星级厨师’的资格,星数相加要达到、或大于二十四!”

一旁的大吾显然也没听明白,疑惑道:“五人达到二十四星?那不是平均一人要将近五星?最高评定不也只有三星吗?”

“最高评定是三星没错,但二星以上的厨师评定,就已经细分为各种菜式的,比如阿星之前的二星认证就是‘二星中华面点师’,如果一名料理人,同时具有一种三星认证、一种二星认证,就算是有五颗星!”丸井善二说道。

其他人这时也听懂了,虽然“the·be”理论上不限制参赛主体,只要“组队”后符合要求,即便是几家小餐厅的联合体,也可以报名参赛,但报名标准却不是一般的高!