他面前的桌上也放好了一个小锅,案板,碗和食材等。
李橙郑重其事的把自己的菜刀从绣线的布袋里拿出来,然后做第一步。
把鸡腿切成小块。
每人做的菜不会直接说出来是什么菜。宁晓一边看一边猜测。
不得不说这也是一种乐趣。
渐渐地,他在碗中加入料酒,盐,酱油,白糖和生姜米分。与鸡块搅匀,开始腌制。
“这是一道关于鸡块的菜?是什么?”宁晓在脑中搜索咸辣的关于鸡块的菜。
随着李橙一步步的做下去,菜也渐渐成型。
那是一道辣子鸡丁。
宁晓着重关注他的颠锅时间和手法,还有他最后放酱油,芝麻和韭菜段的时间。
——韭菜不易多炒,李橙最后放韭菜的时间简直是绝妙。关火的时间也掐的正好!
宁晓眯着眼睛,想象着味道,忍不住抿了抿嘴。
如果能有幸尝到他的菜就好了!
不过一会儿,李橙就端着自己的一盅辣子鸡丁走向了评委台。
相对于前面几个人,评委们算是比较期待他的了。
底下若干选手定定盯着李橙的手。
旁边直播的那个主持人激动的介绍:“这是来自李橙选手的辣子鸡丁。李橙选手擅长咸辣菜系,具有‘咸辣系鬼才’的美名。他虽然不是变异种美食爱好者,做出的食物却也让人赞不绝口。让我们期待一下他的评分!”
再选的时候临时调整了一下规则。以打分来判成绩。