叶葵的声音轻缓,随着她的话音,师傅们的视线停留在炖盅上面,面容上的表情浮现出浓浓地期待。
时间一到,叶葵关火打开小盅盖。
入目所及就是码放的整整齐齐犹如麻将块一般,色入玛瑙,油光透亮的喷香肉块,品相极佳,简直都不忍下筷。
浓浓的鲜美肉香混合红枣的浅淡清香更是扑面而来,溢满鼻尖,闻到这股香味的几位师傅们都无意识地吞咽了一口口水。
叶葵看着师傅们,笑了笑说道:“尝尝味道吧”。
闻言,师傅们点点头,二话不说地拿着筷子,齐齐地朝着东坡肉夹去。
东坡肉香味诱人,用筷子夹起来时,肉块还会随之轻轻抖动,Q弹感十足。咬上一口,肥而不腻,软而不烂,在搭配上红枣清淡甜香,滋味十分美妙可口。
师傅们品尝过后,皆是眼睛一亮,不由地赞叹道:
“这就是从古中国传下来东坡肉的正确做法吗?这个口感太绝妙了,肉虽肥但入口一点都不腻歪,吃起来有滋有味,是一道老少皆宜的美食。”
饭堂里的师傅厨艺精湛,经验丰富。这不仅体现在会为学校里的师生做可口饭菜上面,对每一道菜品品尝过后的点评也是十分准确。
所以尝过面前的这道色香味俱全的“东坡肉”后,师傅们的心里对叶葵已是心服口服。同时因她年龄小面容稚嫩而生出的针对行为,也感到十分抱歉。
主厨胡师傅朝着叶葵伸出手,感慨道:“叶小姐,是我们这几位老家伙眼界低了,仗着比你多活了几十年,就对你不服气。但现在我们知道了,你们年轻人才是青出于蓝而胜于蓝”。
叶葵不是得理不饶人的性子,她眉眼弯弯地笑了笑,握了握胡师傅的手,摇头缓声道:
“胡师傅,你言重了,关于厨艺,我作为年轻人还有很多需要向你们学习才对”。
胡师傅闻言笑了笑,知道面前的小姑娘是个心眼好的,顾忌他们几个老家伙的脸面,没“啪啪”打脸。
想到这,他看向叶葵的目光越发温和,大笑着点头:“叶小姐你说的对,我们相互学习,共同进步!”
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后厨里的气氛一片和谐融洽,此时在饭堂里看转播的众多学生们却是心急的团团围住老师陈达,架势都仿佛要吵起来了似的。
原来在饭堂内同学们所看的视频只有转播和闻香味的功能,不像是直播间里开通了全方位五感共享。所以同学们就没法尝到东坡肉的“味道”。
在视频里,同学们看到叶葵开锅后,做出来的“东坡肉”是色入玛瑙油光滑亮。只看菜色就可以
想象到有多美味,大家的口水都是没停下吞咽过。
最挠心的是几个厨师师傅尝过后,还说出来了一番优质点评”,这就就完完全全的把众多同学肚子里的馋虫都给勾出来了。