【今天阿葵做的“东坡肉”步骤看起来挺复杂,所以肯定特别好吃! 】
【哈哈哈哈,我猜也是!好想吃啊,都已经迫不及待了~】
叶葵把糖浆水熬煮好后,接着她就把甜滋滋的糖水倒进了砂锅里, 在加入了适量的生抽、老抽、以及黄酒等调味用来调味。最后在砂锅里添入适量的清水, 一同淹没肉块,盖上盖子就开大火开始闷煮肉块。
叶葵把这一步做完后, 她抬眸看向身旁的几位厨师师傅, 笑了笑说道:“现在就把砂锅里的五花肉给闷煮入味后,接着在把五花肉给放进炖盅里上锅蒸一会,东坡肉就算做好了”。
叶葵的话音落下, 几位师傅下意识地颔首点了点头, 目光也都不由得落在了砂锅上。
随着砂锅的不停炖煮,五花肉的鲜美香味也逐渐的发散了出来, 浓郁鲜美的肉香味在几位师傅的鼻尖停留。
香味太过美味,师傅们被引诱的用力地吸了吸鼻子,多嗅了嗅几口这浓浓的肉香。
而与此同时大家心里也不由得想到,看情况,面前的这位年轻主播是必定能把“东坡肉”给做出
来了啊!
想到这, 几位师傅看向叶葵的目光中逐渐服气了起来。
在饭堂里观看后厨实时全息转播的学生们,闻到这股浓郁鲜美的肉香后,已经是快要按耐不住了!
【卧槽,这顿的“东坡肉”好香啊!太香了!】
【啊啊啊啊,我已经饿了!香到我流口水了啊!】
【太香了,我已经开始馋了!这个香味已经是绝了!】
【啊啊啊啊,感觉以后我们的饭堂就可以加一个新菜式“东坡肉”了!期待期待!】
学生们闹哄哄的交谈个不停,看向全息转播视频的目光越发热切。毫不夸张的说,若不是有陈达守着,大家简直都想抬脚直接冲进后厨里啦。
星际时代的厨具和来星所用的比起来都可以大幅度的缩短所需要用的时间,所以只需要十多分钟砂锅里炖煮的五花肉块就可以出锅了。
叶葵把火关掉后,她重新拿出一个炖盅,然后打开砂锅的锅盖,把冒着浓香热气色泽红亮的炖肉都小心翼翼地移进了炖盅里。
做这步的时候,叶葵轻声说道:“把在砂锅里炖煮好的五花肉给捞进炖盅里时,需要肉皮朝上放置,然后我们还可以加上几颗香甜的大枣”。
话音落地,叶葵拿起一旁已准备好的几颗香甜干大枣,用剪刀把红枣给剪开口,取出了里面细长的枣核,在把枣肉给放在了浓香四溢的肉块上面。
做完了这些,叶葵盖上盅盖,接着就把它放进了蒸锅里开始小火慢蒸。
“炖盅里的五花肉在蒸个十分钟左右,就可以出锅了,东坡肉也就算是做好了”。