听到温煦的催促,温广成几个立马又干起了活来,肉取出来,骨头扔到了火堆的旁边烤,这东西人是不吃的,但是烤熟了可以喂猎犬啊,至于削下的猪皮,则是扔到了河边,这东西根本不会浪费掉的,估计很快就有野物来吃了。
肉洗好之后,这次就不用过水了,直接剁成两三公分的肉块儿,然后用温煦刚削好的签子串起来,肉块儿切的大串起来也方便,差不多五六分钟,温煦带着几个人就把肉串给串好了,串好的肉串也不能直接就开烤,就算是家猪肉也得腌制一下,野猪肉的腥膻味儿,不腌制的话那根本不可能好吃。
打发温广成去摘了几个出大的叶子,铺排在了石头上,温煦把肉串摆在了叶子上,然后开始洒上了各种料加上酱油之类的开始把肉串合在一起慢慢的揉,差不多闻出了料的味道之后,把所有的串儿捆成了一根,然后用叶子把肉串包了起来,然后把揉制的任务交到了王领队。
如果说队伍中有个正常女人的话,温煦当然希望让心细的女人来干这个活儿。但是看看自家队伍的两女人,一个深蹲能玩一百多斤的,一个作的要死的,温煦实在是不敢拿肉串冒险,还是让年纪大的心气平和的王领队来干这个事情吧。其实活儿也简单,小心的慢慢的在石板上滚动,把肉串上的串都松一下,一边是让料进去,一边是让叶子的味道也进肉里面。
王领队差不多滚揉了七八分钟,温煦已经把肋排进锅里闷了起来,然后从侧面看到肉的颜色,觉得差不多了,于是松开了叶子,每人分了两支签子,大家围坐在篝火旁边一手执一个烤了起来。
第一次烤,像是脾气躁的,类似于那蓝蓝之流的,直接把签子伸进火中烧,而温煦这些知道一些小技巧的,则是先用大火把肉的外表面给燎熟了,然后就把签子给收了回来,放到了火头的旁边一点儿烤,先是燎是为了锁住肉里的汁水,再烤是为了保证已经被锁在肉中的汁水最大限度的保留住。
温煦是没有兴趣指导别人,但是温家村的这些小子们个个都属于好为人师的,自己一边烤一边还向旁边的人传授着烧烤的经验。
第808章 狼来了
烤肉温煦自然是相当拿手的,烤的也最快,第一个把肉放到了嘴边撸了起来。等着温煦这边都撸了一半了,那边还有人怀疑自己手上的肉是不是熟了,更有甚者,把自己手中的肉烤成了黑碳球,那样子别说是吃了,就算是闻也能闻到一股子肉焦味。
至于谁执着这样的肉串儿,那还用问么,自然是那蓝蓝,另外一个是解艳,不过解艳虽然烤的烂,但是人家有备胎啊,解艳那边烤成了黑碳之后,人家温广平喜滋滋的接了过去,把自己手中烤好的腆着脸奉上了。
那蓝蓝则是惨了不少,没有人愿意拿自己手中的烤好的肉换她的黑碳肉,只得一边拿着手中的肉串儿一边可怜兮兮的望着周围的人,但是周围的人都假装不见,吃的继续吃,烤的继续烤。
转着脑袋的那蓝蓝很快看到了别的东西,用自己手中挂着黑肉碳的签子一指:“狼来了!”
大家以为她开玩笑呢,没有想到那蓝蓝继续指着那边说道:“狼来了,快看,狼!”
温煦一转头发现还真的是狼,而且就是刚刚自己遇到了几只狼。
没有等温煦开口,温广成那边说话了:“咦,那不是下午咱们遇到的狼么?怎么跟着过来啦。”
“是的,的确是那几只狼!”温广宏看了几眼之后也说道。