温煦猜想这个老头大约就是孙安安昨晚说的什么钱大爷吧。

“赵叔叔好。”

“温煦好。”赵德芳的父亲笑着对温煦点了点头，果然介绍说道：“这是我们小区的老钱，以前是在市肉联厂工作，宰猪杀羊的是把好手。”

“现的都用不上了，谁还手工解牲口，现在都是机器，我这手没人稀罕了。”老头笑着摆了下手。

老头说完，嘴里咦了一声之后，抬脚走了两步站到了车子旁边，看着车子侧口的灰山羊。而此时的赵德芳正想把山羊从车上拉下来。

赵德芳手中抓着羊脖子上的布条拧成的简单小绳子，用力的往后拖着羊，想把羊拉下车，谁知道车上的山羊突然往前一冲，抓下了头用自己的两只角狠狠的撞向了赵德芳的胸口。

只听到哎哟一声，赵德芳就被羊撞了个屁股敦子！

“这羊性子野！模样儿也精神，看这样子就知道是好羊！”老头站住了身体望着站在车侧门口，向着车外张望的山羊赞道。

赵德芳被羊顶的坐在地方哼哼了差不多十来秒钟这才站了起来，伸手又准备去抓栓在羊脖子上的绳索。

老头这边制止了赵德芳，自己伸手攥住了绳子，然后慢慢的伸手，说来也怪了，老头这边一伸手羊就安稳了很多，老头安抚了两下之后山羊就乖乖的跳下了车。

“怪事！”赵得芳说道：“钱伯，没看到你有什么特别的动作啊，怎么它就不拿角顶你。”

“你用蛮劲哪成，这是散养的行山灰公羊有脾气的。”钱老头笑着说道。

说完老头仔细的看了一下山羊之后，对着温煦又问道：“现在还有养这种羊的？”

听到老头这么问，温煦有点儿担心地问道：“这羊不好？”

老头说道：“不是这羊不好，这羊是咱们国内的品种，是咱们中国的品种。缺点很明显，个头不明显，成羊也就在一百三四十斤左右，生长的周期要一年半到，不符合现代牧业的经济饲养标准。不过有差的地方也就有好的，好的地方就是这羊的肉非常好吃，比那些肉用羊好吃了不止一点点，当然了前提是如果不是饲料喂出来的话。这种羊的肉最适宜炖煮，这样吃起来是最香的，烤起来就差了一点儿……”

“好吃就行！”温煦才不再乎什么出肉率，还有生长期的事情，温煦唯一看中的就是好吃，至于经济效用那不是他想考虑的事情。而且现在都是什么年代了，以前大家抢着吃洋鸡，现在上的了台面的还得是土生土长的土鸡，生活水准早就过了温饱，现在讲究的是好吃，纯天然。