厨艺比拼当天,猪蹄店特别抽出一天的午饭的营业时间,不暴露厨师的情况下为50名顾客每个人做一份基础猪蹄炒饭套餐。
参与厨艺比拼的厨师加上李真英一共有四位。全程录像保证公平。
最后50名顾客以不记名投票的方式投给自己认为做的最好吃的厨师,50名顾客都是随机挑选的。
另外大厅里基本李氏家族的人全来了。
「李氏猪蹄」新一任主厨兼社长选拔。
没错,是社长。
因为也不是什么上市公司或者是成分复杂的企业,只是家族企业,所以管理者不是叫的会长而是社长。
一般一个杂货店的老板都可以叫社长。但是李真英家的规模明显超过杂货店。
四位参加选拔的厨师中也有未成年人两个。很显然,大厨拿到手父母帮忙管理之类的顺理成章。
大厨选拔很重要了。
「李氏猪蹄」新任主厨和社长选拔甚至还上了电视新闻播报,这也不是什么小企业了。好几十年才换一次领导人的家族企业。
没想到这才没多久就又要换人了。关于上任主厨李承基的身体健康问题外加这次激烈的选拔,一直是老顾客的喜欢吃李氏猪蹄的人自然都知道了消息。
被挑中参加现场投票的顾客也觉得非常幸运。
不是什么大新闻,但是也引起了小范围的讨论。当天比赛当天出结果,从中午到晚上无间断的给50为顾客出餐。
考的既有耐力腕力也有味道。上餐快味道还好,这才是最优秀的。
一般不关注吃的人可能都不知道这件事情,田柾国也是特意去看才知道。怕打扰她都不敢经常给她发视频打电话。