家境殷实的人家，都会乐于花这几十文，他们觉得物有所值，于是开水白菜这道菜品很快就有了名气，至味酒楼也被更多人知晓。

几日之后，陈柳絮想要的海鲜也送来了，黑脸汉子高兴地将海鲜递上前，这次他带来的不少，价钱又很可观，可以拿到接近一两银子。

黑脸汉子笑得合不拢嘴，这可比种地要轻松赚钱得多，他前半辈子辛辛苦苦在地里刨食，下了苦力气，最近却无意中做成了这么赚钱的生意，着实是个惊喜。

一趟就有一两，那他一个月至少能跑三趟，这么下去，他岂不是要发了。

陈柳絮想着佛跳墙这道菜的推出，要源源不断的海鲜食材，便跟这黑脸汉子达成长期的合作，每个月哪几天送货，一次要多少，都说的清清楚楚，只要对方送来的海鲜够好，她出的价都很合理。

食材基本的已经齐全，陈柳絮一一准备好，用材丰富，在瓦罐中熬煮海鲜蹄尖，海鲜的味道本来就鲜，现在多种熬煮在一起，慢慢将精华煮出来，那股香味更是强烈，极其惹人垂涎。

香味飘出厨房，酒楼里的人吸了吸鼻子，不由得口齿生津。

“是完全不同的香味，肯定又有新菜品出来了。”

“不知道这次又煮得什么？”

“肚子里馋虫直叫，不知道贵不贵呢。”

陈柳絮将佛跳墙熬到最好的火候，第二天的特色菜就是这个，佛跳墙虽然滋味很好，可食材的获取要麻烦一些，每一罐的份量就较少，当然价格也要便宜些，三十五文一罐，每天限量两罐。

为了给那些老顾客一些福利，十天可以抽一次奖，从中择取三位幸运儿，可以尝到免费的一罐佛跳墙或者一份开水白菜。

佛跳墙推出后果然很受欢迎，汤汁浓香鲜美，而且这种香很有层次感，非常醇厚，蹄筋软糯，鲍鱼弹牙，扇贝，春争脆口，每一样都是包裹着汤汁，味道让人赞不绝口。

春笋的损耗量很大，不仅要炒，还要炖汤，陈柳絮收购了许多春争，还好这个季节笋子多，正是嫩得能掐出水的时候，收购起来并不麻烦，可以让菜品更加味美。

鸡枞陈柳絮也收购了些，正好用来纯鸡。