陈掌柜听得舒坦，高兴地道：“这都是应该的。”

陈柳絮将银票仔细收好，她的饭馆已经走上正轨了，有一定的固定顾客了，每天的收入都能稳住，成本又低廉，一个月的利润，让她自己都惊讶，她现在是个小富婆了，一百多两的银子，她打算将二楼打通，改造成雅致的包厢，二楼的面积挺宽敞，为了招待更加有钱的客人，还要尽量弄得隔音一些，桌椅餐布装饰都有讲究，但那时候，就是实至名归的酒楼了。

感觉一切都在往好的方向发展，陈柳絮对招揽来的员工都很满意，都是踏实的性子，没有偷奸耍滑的迹象，她不是要压榨员工每分每秒的利益至上的商人，在没有客人的情况下，是允许他们休息一会的，这个月的酬劳也长成了七十文一天。

对于在这里做事的人来说，简直是觉得自己太好运了，欣喜于能在这里做工，虽然有时候忙了点，但比起他们以前去做的活计，简直要轻松许多了，而且待遇还那么好，每月稳定的二两多银子，不用担心被辞退，不用到处奔波，一家人的着落都有了盼头。

他们觉得东家是个极好的人，性格温和，从未冲他们发脾气，不会的也耐心教，闲暇的时候能够和和气气地谈话，就冲着东家对他们的尊重，他们也要做好自己分内的事。

跑堂的小李就是个嘴甜的人，也是个实诚的小伙子，对陈柳絮很感激，当初他经常在陈柳絮那里买发糕，能偶尔说几句话，那段时间他妹妹生了病，一家人挤在小小的屋子里，他偏偏找不到合适的活计时，得知陈柳絮要招做杂活的，他试了下，居然就得到了现在这么好的活计，妹妹的病看好了，甚至家里还能有时吃上荤腥，因为酒楼有时候有剩下的菜和糕点，就可以带回家。

小李是决定要发挥出自己所有能力的，他绝对不可以失去这份差事，其他的人也是这种想法。

陈柳絮是能感受到大家的真诚的，别人对她有诚意，她当然也会客气，这样相处才更融洽。

只是酒楼里太忙了，陈柳絮每天肩膀和手臂都酸痛疲惫，她才不想练出肌肉来，也不想自己太劳累。

思虑过后，陈柳絮决定再招一个大厨，那个大厨负责做最基本的菜，她就只做特殊菜品，这样就能减轻压力了。

陈柳絮是不做晚上的那顿的，正午的时候客人最多，走了一波又一波，哪怕是吃不起荤菜，也可以来点素菜，更何况每道菜的份量很足，拼桌的价钱要去完全承担得起，生意很红火，虽然比起刚开张那两日差了点，但每日的利润都能有四两银子左右。