陈氏不懂陈柳絮要做什么,不过她清楚陈柳絮做事都是有章法的。
嫩黄的小芽一点一点冒尖,第三天就已经长到了巴掌高,纤细鲜嫩,看着就特别喜人。
陈柳絮眼里漫上笑意,轻轻地掐了一小碗出来,豆芽长得快,用不了多久又会重新长出来的。
“柳絮,豆子还能长成这样?”陈氏没忍住问道,就这么短短时间啊,就冒出来这么多了,那根根小菜雪白剔透,顶着星星点点的嫩黄,真是特别好看。
陈柳絮顺手又浇了点水,“娘,这东西叫豆芽,我以前吃过的,呆会就煮给你尝尝。”
陈氏还从没吃过这个,不禁有些好奇期待。
家里什么调料都没有,陈柳絮有一手厨艺也无法施展,照样只能做简单的大杂烩,她把鱼干熬煮在汤里,放几颗花椒,几片野香桂,土豆切片放进里面,快起锅时微微滚烫一下豆芽就可以了。
豆芽丝丝缕缕地飘在表面,给汤汁了添加颜色,出于好奇,大家最先夹的就是豆芽。
里面包裹了鱼肉的鲜味,口感脆嫩,清爽入味,仿佛一下子就抚慰了胃口,是一种格外不同的滋味。
“这是豆子做出来的?”姜老头问,好久都没吃到爽口的菜了,混杂在里面,土豆也好吃。
陈氏夸赞道:“柳絮做的菜就是好吃。”
“真是心灵手巧。”
陈柳絮听得都要不好意思了,再吹她就膨胀了,就这种白水煮菜哪有那么夸张,也就是这些日子食物选择余地不多,白水菜的味道才会那么惊艳,不过陈氏的捧场夸赞,总是让她觉得暖暖的。
以前她总以为婆媳很难和睦相处的,住在一起肯定会有矛盾摩擦,可遇到陈氏之后,她才知道事情并不绝对,婆媳也能真正亲近。
有了豆芽激发出的灵感,陈柳絮把目光放到了另外的土豆上,想想怎么用最简单的原料做出美食。
所有不可行的排除掉,就只剩下土豆粉可以做了。
一盆子土豆洗的干干净净,切成块状,陈柳絮转头喊道:“姜寒水,来帮个忙。”
土豆要被砸成碎末,才能渗出里面的淀粉,她力气不够大,就把这工作交给姜寒水。
姜寒水看着劲瘦,但力气是很扎实的,轻轻松松就将所有土豆砸成碎泥了。
这效率不是一般的高啊,陈柳絮瞥向他的臂膀,刚才手臂都撑起弧度了,里面绝对是有肌肉的。
“还要做什么吗?”姜寒水问道。
陈柳絮倒进了水,准备接着洗浆,抖开纱布,“你握着这个架子,把水给滤出去。”