将已经清洗好的食材整齐地摆放在备菜盘中，放置在中岛上。参照着相机的翻转屏幕，柳一一仔细地调整着三脚架的位置。

由于目前没有出镜的打算，所以柳一一主要选择了近景和中近景相结合的构图。

这个时候，让她非常满意的一点就是房间的隔音效果非常不错，至少不用担心会录到太多杂音导致后期素材难以处理。

将略偏瘦一些的五花肉均匀地切成一定厚度的厚片，用刀背敲打后加入盐、蛋清、生粉和料酒抓拌均匀，放置在一旁腌制入味。

彩椒和菠萝则是切成大小相似的块状整齐排列，红黄绿三种明亮的颜色，让人看起来就非常舒心。

腌制了大约10分钟左右的肉片在蛋液中徜徉一番，挂上薄薄一层淀粉抓成团子形状。柳一一用一根干净的筷子放入已经提前预热的宽油试温，观察到冒出的小气泡，她满意的点点头。

小心地将揉成团团的肉放入热油锅中，大量的气泡咕嘟嘟围绕在一个个肉球，那滋滋作响的声音和厨房中飘散着的肉香味，馋得柳一一直吞口水。

中火等肉团团们炸制定型后，柳一一才用筷子轻轻拨动着它们，转小火炸熟后捞出倒入沥油盘中。

这个时候镜头中的肉团团还没能穿上漂亮的外衣，挤在一起。

这一头柳一一捞出油锅中残留的碎渣，开火等油温再次升起后，迅速把土里土气的肉团团们倒入锅中，大火复炸一分钟左右。再次捞出来时，一个个都裹上了金黄的外衣，煞是好看。

趁着镜头不备，柳一一罪恶的筷子伸向了它们，酥脆的声音从口中炸开，让她忍不住享受地眯起眼睛。