这话递到厨房那边,马厨子感觉肩膀的担子更重了。
他摸着自己的后脑勺,觉得头发越发稀少,忍不住叹了一口气。
不过再难自己也得定下菜单来,正好是晚冬,是适合进补的时候,加上九阿哥过来是说喜事的,就该庆祝一二,于是马厨子想了想就打算做一道牛乳蒸羊羔。
羊羔是新鲜送来,已经让徒弟处理好了,原本就打算今晚做,正好合适。
把羊羔肉斩成块,放入生姜、人参之后,再加入牛乳,然后隔水蒸足足一个时辰,等肉变得酥软就能出锅,再撒上枸杞和些许的盐,就能上桌了。
调料放得不多,羊羔肉里有淡淡的人参味道,并不浓郁,被牛乳的香味遮盖住。羊肉是又香又嫩,带着一股子牛奶的香气,奶香奶香的,耿奕吃完感觉浑身都是奶香的味道,丝毫没一点羊膻味。
四福晋平日不是很爱吃羊肉,今儿也多吃了半碗。
四阿哥和九阿哥更不用说,频频下筷子,很快一只不大的羊羔就被吃光了,是丝毫没一点剩下的,光盘子送回去的时候,马厨子看见后别提多骄傲了。
主子们吃光了,证明他的手艺好,这道菜做得不错。
九阿哥吃得心满意足,对四阿哥眨眨眼,显然私下有话要说,其他人就先退下了。
等人一走,九阿哥才凑近来小声道:“四哥,那个年大人的妹妹真不得了,除了八哥想求,连太子二哥都跟皇阿玛提过,更别提是大哥了。”
大阿哥是看着太子做什么都要掺和一脚,看太子想纳年羹尧的妹妹做庶妃,于是也找皇帝提了。