说干就干,耿奕点了羊羔肉之外,还要了蔬菜,不拘什么,有什么就上什么。
每一份的分量不用太多,不够再洗,这样就不会因为吃不下而浪费了。
底汤是吊了好几个时辰的鸡汤,另外还送来了一碟腌萝卜。
酸酸脆脆的腌萝卜是上回耿奕让厨房做好放着的,随时能用,这会儿就赶紧送过来了,刷羊肉的时候吃着也能解腻。
小祝子和如玉跑了两趟,把东西都送过来了,摆满了整整一桌,耿奕看着相当有成就感,扭头就问道:“刘伴伴会做羊肉串吗?就是羊肉切成块,腌制之后串起来在火上烤,烤得两面金黄再送过来。”
有羊肉火锅了,怎么能没有羊肉串!
这有何难,小祝子两腿跑得飞快,一溜烟去厨房问了,刘厨子就笑道:“这有什么,我这就立刻动手做,保管耿格格喜欢。”
听闻今晚四阿哥去了钮钴禄格格那边,怎么耿奕这里就没心没肺继续大吃大喝起来了?
不过耿格格爱吃,也不是第一回 了。
刘厨子把羊肉切得每块差不多大,用调制的酱汁两面刷过后腌制小半个时辰,这才上火去烤。
这火不能太大,不然容易把羊肉烤黑了,也不能太小,不然得烤到什么时候去?
一边烤的时候,还要用刷子细细把酱汁在羊肉块上面再刷一遍又一遍,让羊肉更加入味。
没过多久,滋滋的羊肉串就烤好了,满屋子的香味。
这味道还飘到外头去了,李格格忍不住让春芳来问,春芳一进厨房就被香了个跟头,赶紧来问道:“刘伴伴这是做的什么,实在太香了一些。”